De belle présentation or pâle avec des reflets verts. Un vin blanc aromatique, avec des notes citronnées, d'ananas et de fruits blancs. La bouche est vive et riche. Une belle fraîcheur fruitée prolonge la finale. Potentiel de garde: 1 à 3 ans.

Compagnon de vos apéririfs, fruits de mers, poissons et plats épicés.

climat

terroir

5 hectares de sol argileux.

vinification

60% Sauvignon Blanc & Gris, 35% Sémillon, 5% Muscadelle. 35 000 bouteilles/an. Pressurage pneumatique avec macération pelliculaire. Fermentation alcoolique en cuves thermo-régulées pendant 10 jours à 15°C. Elevage sur lies fines.