Le Domaine de la Combe est situé à Saint-Fiacre près du confluent de la Sèvre et du Maine, qui mènent un peu plus loin dans la Loire. (Sud-Est de Nantes) Le domaine a été fondé par le grand-père de Nelly Marzelleau dans les années 1950. Saint-Fiacre est au cœur de l'appellation. La présence de beaucoup d'ardoise dans le sol en fait la région idéale pour cultiver le fameux «Melon de Bourgogne» ou mieux connu sous le nom de «Muscadet de Sèvre et Main». (À ne pas confondre avec le 'Muscat' souvent doux!) Les Muscadets appartiennent ici au sommet absolu de la Loire et ont un caractère unique de pureté et de finesse. Leur structure est inégalée et n'a rien à voir avec les vins aigres du supermarché. Ce sont des vins de premier plan avec leur caractère «croustillant» bien connu et une grande finale presque crémeuse. En cuisine, il est le compagnon classique des huîtres depuis des années, mais il ne se limite certainement pas à cela. Le Domaine de la Combe redonne au Muscadet son statut légitime de l'un des vins emblématiques de France et l'un des vins les plus uniques au monde!

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