Château Saint Pierre de Corbian - Bordeaux Collection (France)

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Ce cru d’à peine 4 hectares est né en 2010. Les propriétaires du château Saint-Paul en Haut-Médoc ont repris des parcelles de graves argileuses, situées en hauteur et exposées sud, au nord de l’appellation en direction de Saint-Seurin. Promu fin 2012 dans le nouveau classement des crus bourgeois, le domaine est conseillé par Stéphane Derenoncourt. Le vin est passé en barriques, avec une proportion de 50 % de bois neuf. C’est l’outsider qui sème le trouble, pour notre plus grand plaisir, proposé à un prix canon.

Vins