Nez fin et séduisant de fruits rouges. Style convivial avec une sensation en bouche souple et veloutée et des nuances légèrement épicées. Cerise et amande en bouche. Une finale élégante et équilibrée. S'améliorera en cave pendant encore quelques années.
Nez tropical exubérant avec des notes de poivre vert et de fynbos (végétation comparable à la fameuse garrigue du sud de la France). Une minéralité rafraîchissante caractérise le goût vif. Notes de pamplemousse, de groseille et de pomme verte. La finale est agréable et croustillante et surtout délicieusement savoureuse. Sauvignon en toute splendeur !
Couleur jaune clair brillante et lumineuse. Au nez on retrouve des notes de melon d'hiver, de fruit de la passion, des notes florales et d'épices. Rond, doux et juteux en bouche. Caractère rafraîchissant, exotique et délicieux. Style de vin souple avec une finale longue et fruitée.
100% de Tempranillo blanc. Mutation naturelle du Tempranillo Tinto. Couleur jaune-citron brillant. Un nez de fruits blancs et des fruits à noyau.
Saveur tropicale et soyeux Une finale en bouche longue et équilibré.
100% Grenache. Belle et brillante couleur rouge rubis. Le nez est dominé par les fruits noirs subtilement accompagnés de notes d'épices et de réglisse. En bouche, cela se confirme et on retrouve également des impressions de violette, de mandarine et de coulis de framboise. Son goût riche mais fin est soutenu par des tanins doux et se termine par une finale remarquablement longue.
Belle couleur rouge rubis. Nez gourmand aux impressions de fraise, de fruits des bois, de prune, de poivre et d'herbes de Provence. Bel équilibre où chaque cépage se complète parfaitement. Pas de grande complexité, simplement délicieux. La finale donne envie de plus... Bien plus ! Notre Désir est grand !
Belle couleur jaune clair brillante. Arômes rafraîchissants d'agrumes accompagnés de fruits exotiques tels que le fruit de la passion et la nectarine suivis de notes séduisantes de fleurs blanches. Style merveilleusement ensoleillé et équilibré de 3 cépages qui se complètent bien. Agréable finale moyennement longue.
Robe rouge rubis aux reflets violacés dans sa jeunesse. Impressions de cerises noires, de mûres, de fraises des bois et de fines herbes. Après un certain temps de maturation, des saveurs secondaires telles que le cacao et le poivre vert émergent également. Tout comme le Merlot, il a un joli caractère rond et convivial, mais avec plus d'herbes et une fine amertume typique. Corps et finale sont souples.
Nez de fruits exotique en abondance, présence subtile de poivron vert et 'fynbos' (végétation semblable à la garrigue en Provence). Une minéralité et fraicheur caractérise la vivacité. Des soupçons de pamplemousse, de groseille et de granny smith. La finale est savoureuse et presque croustillant. Un Sauvignon à grande allure!
Couleur rouge brillante. Au nez de petits fruits rouges avec des notes de réglisse et une touche de menthe. En bouche, il se présente frais et vif suivi d'une belle sensation ronde et souple. Ensemble élégant qui se présente en équilibre avec une emphase sur les fruits rouges et noirs. La finale est bien structurée avec une légère amertume, typique du Cabernet Franc.
Nez crémeux dominé par les fleurs blanches avec des notes de pêche et une pointe d'agrumes. En bouche, il est agréable et rond et équilibré tout en restant merveilleusement rafraîchissant. Encore des fleurs et de la pêche et une touche de brioche. La finale est longue et nette.
Robe rouge grenat transparente et pétillante. Arômes puissants de fruits rouges et de cerises. La bouche est vive et onctueuse, marquée par les fruits rouges mûrs. L'acidité est parfaitement couverte par les notes de fruits frais, ce qui lui donne un aspect gourmand, savoureux et garantit une tension durable. La finale est longue et équilibrée et défie les glandes salivaires. Un vin sans trop de chichi ce qui le rend tout aussi séduisant !
Robe pâle aux nuances jaune clair. Les premiers arômes contiennent des notes de menthe et des notes mûres de citron et de pamplemousse. En bouche, il donne immédiatement des saveurs fraîches qui varient de la menthe-citron à la menthe-fraise. Au final il donne des notes un peu plus mûres comme la poire et le citron confit.
rubis rouge avec des reflets grenat lumière; parfume fine, persistante, avec un ton légèrement épicé; bonne structure, le goût est équilibré, harmonieux, fraîche et agréablement tannique.
Fruit noirs au nez, opulent avec des nuances de poivre noir et une touche fumée. Un corps charpenté avec une belle longeur en bouche. Belle potentiel de garde
Un vin souple développant un nez complexe avec des notes mêlées de fruits rouges et noirs confiturés et de caramel. La bouche est volumineuse, les tanins très ronds avec un bon équilibre et une finale douce et fruitée. Ce vin plaisir s'adapte à tous types de consommation. Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Robe rouge rubis profond. Ce Cabernet présente des notes de cerises noires, de cassis et d'épices qui donnent de la fraîcheur au vin. Saveurs subtils de vanille et de noisettes dues au vieillissement en fûts de chêne. Belle plénitude avec une bonne structure et un bon équilibre. Un vin élégant avec une longue finale.
RÉCOMPENSES : 92 pts Tim Atkin, 92 pts James Suckling
Jaune paille avec des reflets verts. Arômes intenses et complexes, le goût d'amandes douces se mêlent avec le bouquet tropical intéressant en raison de la culture particulière de la vigne. Le millésime tardif donne saveurs douces mais acidulées.