2014 Finca Pasión MiAmor Malbec • 0,75 l • Tinto

MiAmor image

Jolie couleur de cerises rouges. Vin rouge typiquement Argentin. Toutes les caractéristiques du raisin Malbec: mûres, cerises noires, fruits de bois mûrs, chocolat, eucalyptus.

Climat:
Continental : froid à glacial l'hiver, chaud à brûlant l'été. Pour rechercher les variations climatiques, l'altitude est un atout important et la vigne se cultive de 700 à 1700 m au dessus du niveau de la mer.

Terroir:
Sol sec, sablonneux. Irrigué par les puits du canal Atuel.

Vinification:
Le vin est fermenté en cuves de béton:époxy à des températures variant de 24 à 26 degrés. Macération classique à 2 remontages journaliers durant 15 jours. Fermentation malolactique naturelle. Pressurage pneumatique.