2022 Yarran Wines Vineyard Selection - Winery of the year 2021 Riverina - Shiraz 0,75 Ltr. Red
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Belle robe rubis brillante aux reflets violets. Nez mûr de prunes noires, de mûres et une pointe de violette. Goût merveilleusement rond et juteux. En bouche, on retrouve les mêmes sensations mûres et fruitées avec des notes de bois et une touche de pain grillé. La finale est aussi séduisant et succulent que le suggère le début. Un Shiraz « facile à boire » à savourer jeune. PALMARES: 2021 HALLIDAY: DARK HORSE WINERY OF THE YEAR 2021 HALLIDAY 5 STAR ***** WINE COMPANY

Viandes rôties ou grillées, civets d'hiver, préparations de viandes asiatiques, pâtes riches et plats de gibier raffinés.

climat

Bendigo a un climat chaud et tempéré avec des précipitations tout au long de l'année. Les hivers sont doux avec plus de précipitations que l'été. Hilltops a un climat continental avec des étés chauds et des hivers assez froids en raison de son altitude plus élevée. Heathcote a un climat méditerranéen chaud avec des hivers et des étés doux qui évitent les extrêmes. La température en été est de 2-3 degrés de moins qu'à moins de 100 km. Les précipitations sont réparties uniformément tout au long de l'année.

terroir

Heathcote (Victoria) : Un mélange de 2 surfaces différentes. Les sols typiques d'argile rouge/loam avec une bonne gestion de l'eau et des sols sablonneux plus pauvres et pauvres avec des rochers et une couche profonde d'argile dans le sous-sol. Bendigo (Victoria) : Vignobles à 200m d'altitude. Chaux/argile avec couche supérieure de sable avec des pierres. Collines (Nouvelle-Galles du Sud) : Vignobles à 400-600m d'altitude. Sol de gravier, basalte et granit sablonneux.

vinification

Les raisins sont cueillis dans la fraîcheur du matin. Fermentation sur cuve inox sous température contrôlée. Le vin repose ensuite sur un assemblage d'acier inoxydable, de chêne américain et français. L'assemblage est affiné avant la mise en bouteille.

€ 14,35

(prix par unité)

€ 11,86
(à partir de 3 unité(s))
Non à la TVA de 21% (réduction d’une valeur équivalente à la TVA)
vendange
2022
titre
Vineyard Selection - Winery of the year 2021
classe
Riverina - Shiraz
région
New South Wales
pays
Australie
couleur
Red
alcool
14,20 %
Ltr.
0,75