La Folie du Vin

2013 Domaine Fontanel Maury • 0,75 l • Rouge

Roussillon • France
Domaine Fontanel

Ce vin d’un rouge profond aux arômes de griottes, de fruits macérés, de cacao et de torréfaction est exclusivement élaboré à base de Grenache noir.

2016 Seguin Manuel Viré Clessé • 0,75 l • Blanc

Bourgogne • France
Seguin Manuel

doté d’une robe or dorée, ce vin délivre au nez des arômes de fruits d’été (pêche, mirabelle) ainsi que des notes minérales. En bouche, l’attaque est franche sur un fruit mûr très expressif. Très rafraîchissant et concentré, le fruit qu’une note minérale vient compléter se termine avec élégance.

2015 Château Vieux Chantecaille Saint-Emilion Moze • 0,75 l • Rouge

Bordeaux • France
Château Vieux Chantecaille

Couleur très profonde, rouge cerise limpide et brillant. A l’aération le nez dévoile des fruits noirs et des notes légèrement toastées. L’attaque en bouche est soyeuse avec une évolution élégante et fine. La bouche est longue et harmonieuse.

2014 Clos du Joncuas Côtes du Rhône BIO Séguret Blanc de Blancs • 0,75 l • Blanc

Rhône • France
Clos du Joncuas

Vin de lumière. Robe jaune pâle. Bouche ronde et pleine. Ses saveurs de fleurs, de fruits blancs et de notes de miel sont soutenues par une belle fraicheur naturelle au palais. A consommer jeune sur le fruit. Clairette, roussanne et marsanne.

2014 Clos du Joncuas Côtes du Rhône BIO Séguret • 0,75 l • Rouge

Rhône • France
Clos du Joncuas

Une robe d’une belle couleur rouge cerise, ce vin offre un bouquet de petits fruits rouges et de saveurs de garrigues. Vin charnu et souple.

2014 Clos du Joncuas Côtes du Rhône BIO Vacqueras • 0,75 l • Rouge

Rhône • France
Clos du Joncuas

Belle robe limpide d’un rouge profond aux reflets pourpres. Nez expressif, complexe, de fruits noirs avec des touches épicées de cannelle et de girofle. Vin ample, d’une belle structure avec de la fraîcheur où s’exprime le réglisse en finale. Les tanins sont nobles et soyeux.

2015 Domaine Brunely Gigondas (Quantité faible) 80% Grenache – 20% Mourvèdre • 0,75 l • Rouge

Rhône • France
Domaine Brunely

Belle robe soutenue, noire, profonde. Le nez est intense, concentré, les notes de fruits noirs bien mûrs, de cerises, de kirsch et de pruneau dominent. La bouche est riche avec une belle expression du grenache, une grande sucrosité et des tanins fondus. Bouteille qui exprime une belle identité de l’Appellation et du grenache !

2015 Clos du Joncuas Côtes du Rhône BIO Vacqueras • 0,75 l • Rouge

Rhône • France
Clos du Joncuas

Belle robe limpide d’un rouge profond aux reflets pourpres. Nez expressif, complexe, de fruits noirs avec des touches épicées de cannelle et de girofle. Vin ample, d’une belle structure avec de la fraîcheur où s’exprime le réglisse en finale. Les tanins sont nobles et soyeux.

2015 Domaine Jean Dauvissat Père & Fils Chablis Premier Cru VAILLONS • 0,75 l • Blanc

Bourgogne • France
Domaine Jean Dauvissat Père & Fils

un vin vigoureux et relativement corsé. Il présente un bouquet à la fois minéral et fruité. Il est étonnant également par son côté gras associé à des aromes légèrement épicés.

Domaine de Saint-Just - BIO Yves Lambert Crémant de Loire Rosé Brut • 0,75 l • Rosé

Loire • France
Domaine de Saint-Just - BIO

La robe rose légèrement saumonée est mise en valeur par la finesse et la persistance de ses bulles. Le nez est subtil, floral. En bouche, il est friand, frais et délicat. Finesse de la bulle et tendre couleur en font un vin de réception, apprécié à l'apéritif et dans les "vins d'honneur. Mousseux élégant, sec mais néanmoins doux. Rafraîchissant et avant tout… délicieux!

2015 Domaine Jean Dauvissat Père & Fils Classic Chablis • 0,75 l • Blanc

Bourgogne • France
Domaine Jean Dauvissat Père & Fils

Un nez frais et fuité; on retrouve du silex, des agrumes mais également des notes de fruits frais comme la poire. Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur sur une dominante fruité. Sec et d'une parfaite finesse, ce Chablis 2015 possède une personnalité unique et très reconnaissable.

Michel Forgeron Pineau des Charentes Blanc • 0,75 l • Blanc

Charente • France
Michel Forgeron

Léger, frais, idéal pour vos apéritifs!!

2017 Domaine Florian Mollet LES SABLES - Terroir Kimmeridgien - Sauvignon Pouilly Fumé • 0,75 l • Blanc

Loire • France
Domaine Florian Mollet

or très pâle, presque platine, ne manque pas de séduction grâce à ses nuances de cassis (fruit et bourgeon) particulièrement marquées. Il réussit la difficile alliance de la puissance et de la finesse, dont le point d'orgue est une finale ronde, persistante et élégante.

2015 Château Meyre Haut-Médoc BIO Cru Bourgeois • 0,75 l • Rouge

Bordeaux • France
Château Meyre

2012 Christophe Semaska Côtes du Rhône Villages Rasteau • 0,75 l • Rouge

Rhône • France
Christophe Semaska

Un vin au bouquet de fruits très murs et de vanille, de poivre. Une bouche généreuse et équilibrée avec une belle longueur.

2012 Château Fleur La Mothe Médoc Grand Vin de Bordeaux • 0,75 l • Rouge

Bordeaux • France
Château Fleur La Mothe

C'est un vin riche, plein de finesse et de concentration. Sa structure tannique lui offre une grande aptitude au vieillissement.

Champagne Michel Genet (0,375) Grand Cru BRUT-ESPRIT • 0,38 l • Blanc

Champagne • France
Champagne Michel Genet

Brut esprit: un champagne délicat, harmonieux, une bouche fine et aérienne, aux arômes de fleurs blanches. C’est l’esprit des vins de notre maison

2015 Domaine Jean Dauvissat Père & Fils Chablis Héritage • 0,75 l • Blanc

Bourgogne • France
Domaine Jean Dauvissat Père & Fils

Les véritables représentants du style chablisien. Un parfait équilibre entre minéralité et fruité.

Champagne Lombard & Cie Brut Référence (0,375) Epernay • 0,38 l • Blanc

Champagne • France
Champagne Lombard & Cie

Un Champagne à la belle robe jaune paille, aux reflets dorés, un nez frais et légèrement vanillé avec une abondance de fines bulles persistantes. La bouche fait apparaître un vin rond, fruité, équilibré aux notes de brioche.

2012 Château Le Devoy Martine Lirac Cuvée Circius • 0,75 l • Rouge

Rhône • France
Château Le Devoy Martine

Robe d’un grenat intense. Le nez: Arômes complexes de violette, sauge, thym, mûre et chocolat. La bouche: L’attaque est souple et équilibrée. Notes de tanins mûrs en milieu de bouche avec des notes petits fruits rouges (griottes, fraises). La fin est marquée par des notes de réglisse et de chocolat.