La Folie du Vin

2019 Domaine Seguin Pouilly-Fumé Classique • 0,75 l • Blanc

Loire • France
Domaine Seguin

Des notes d’agrumes et de fruits exotiques (citron, pamplemousse, ananas, mangue) ainsi que des arômes minéraux (pierre à fusil) typiques de l’appellation. La bouche est très ronde avec des notes exotiques et minérales, associées à une très belle longueur en bouche.

2019 Domaine Seguin Pouilly-Fumé Classique • 0,38 l • Blanc

Loire • France
Domaine Seguin

Des notes d’agrumes et de fruits exotiques (citron, pamplemousse, ananas, mangue) ainsi que des arômes minéraux (pierre à fusil) typiques de l’appellation. La bouche est très ronde avec des notes exotiques et minérales, associées à une très belle longueur en bouche.

2018 Les Demoiselles Reuilly blanc 'Les Demoiselles' Les Lignis - Sauvignon blanc • 0,75 l • Blanc

Loire • France
Les Demoiselles

2018 Les Demoiselles Reuilly rosé 'Les Demoiselles' Les Lignis - Pinot Gris • 0,75 l • Rosé Gris

Loire • France
Les Demoiselles

2017 Les Demoiselles Reuilly rouge 'Les Demoiselles' La Commanderie - Pinot Noir • 0,75 l • Rouge

Loire • France
Les Demoiselles

2018 Domaine Paul Thomas Sancerre Rosé Chavignol • 0,75 l • Rosé

Loire • France
Domaine Paul Thomas

Couleur rouge clair allant au rouge rubis. Apparence fine et fumée avec des arômes de cerise et de framboise. La bouche délicate confirme les aromes fruités . Bel équilibre entre le fruité et la structure. Une finale sèche mais agréable. PALMARES: une étoile dans le Guide Hachette des vins Rosés 2020, Argent @ Councours Mondial de Bruxelles.

2018 Seguin Manuel Rully Vieilles Vignes • 0,75 l • Blanc

Bourgogne • France
Seguin Manuel

2017 Seguin Manuel Viré Clessé • 0,75 l • Blanc

Bourgogne • France
Seguin Manuel

doté d’une robe or dorée, ce vin délivre au nez des arômes de fruits d’été (pêche, mirabelle) ainsi que des notes minérales. En bouche, l’attaque est franche sur un fruit mûr très expressif. Très rafraîchissant et concentré, le fruit qu’une note minérale vient compléter se termine avec élégance.

2018 Seguin Manuel Bourgogne Pinot Noir • 0,75 l • Rouge

Bourgogne • France
Seguin Manuel

doté d’une robe rubis foncée, il dégage au nez de délicats arômes de petits fruits rouges d’une jolie pureté. En bouche, le vin est épaulé par des tannins fondus de belle facture. Gouleyant, c’est un vin de plaisir dont l’équilibre général est déjà en place.

2016 Château Vieux Chantecaille Saint-Emilion Moze • 0,75 l • Rouge

Bordeaux • France
Château Vieux Chantecaille

Couleur très profonde, rouge cerise limpide et brillant. A l’aération le nez dévoile des fruits noirs et des notes légèrement toastées. L’attaque en bouche est soyeuse avec une évolution élégante et fine. La bouche est longue et harmonieuse.

Château Calissanne (0,50) Huile d’olive vierge extra AOP Aix en Provence Font De Leu (fruité vert) • 0,50 l •

Provence • France
Château Calissanne

De couleur dorée, révélant des parfums intenses de fruits et des notes végétales aromatiques à base d'herbes avec la fraîcheur piquante d'une huile élégamment arrondie qui fait étalage d'une personnalité affirmée et enveloppante. Excellente huile d'olive vierge extra aux arômes peu acidulés et fruités.

2016 Domaine Jean Dauvissat Père & Fils Classic Chablis • 0,75 l • Blanc

Bourgogne • France
Domaine Jean Dauvissat Père & Fils

Un nez frais et fuité; on retrouve du silex, des agrumes mais également des notes de fruits frais comme la poire. Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur sur une dominante fruité. Sec et d'une parfaite finesse, ce Chablis 2015 possède une personnalité unique et très reconnaissable.

2014 Clos du Joncuas Côtes du Rhône BIO Séguret • 0,75 l • Rouge

Rhône • France
Clos du Joncuas

Une robe d’une belle couleur rouge cerise, ce vin offre un bouquet de petits fruits rouges et de saveurs de garrigues. Vin charnu et souple.

2016 Domaine Brunely Gigondas (Quantity faible) 80% Grenache – 20% Mourvèdre • 0,75 l • Rouge

Rhône • France
Domaine Brunely

Belle robe limpide d’un rouge profond aux reflets pourpres. Nez expressif, complexe, de fruits noirs avec des touches épicées de cannelle et de girofle. Vin ample, d’une belle structure avec de la fraîcheur où s’exprime le réglisse en finale. Les tanins sont nobles et soyeux.

Château Calissanne (0,50) Huile d’olive vierge AOC Provence Saint Modeste (maturée) Vierge • 0,50 l •

Provence • France
Château Calissanne

De couleur dorée, révélant des parfums intenses de fruits et des notes végétales aromatiques à base d'herbes avec la fraîcheur piquante d'une huile élégamment arrondie qui fait étalage d'une personnalité affirmée et enveloppante. Excellente huile d'olive vierge extra aux arômes peu acidulés et fruités.

2017 Domaine Jean Dauvissat Père & Fils Chablis Premier Cru VAILLONS • 0,75 l • Blanc

Bourgogne • France
Domaine Jean Dauvissat Père & Fils

un vin vigoureux et relativement corsé. Il présente un bouquet à la fois minéral et fruité. Il est étonnant également par son côté gras associé à des aromes légèrement épicés.

2017 Christophe Semaska Saint-Joseph Vieilles Vignes • 0,75 l • Rouge

Rhône • France
Christophe Semaska

Le vieillissement sur chêne donne un vin souple et fruité avec des aromes floraux.

Domaine de Saint-Just - BIO Yves Lambert Crémant de Loire Rosé Brut • 0,75 l • Rosé

Loire • France
Domaine de Saint-Just - BIO

La robe rose légèrement saumonée est mise en valeur par la finesse et la persistance de ses bulles. Le nez est subtil, floral. En bouche, il est friand, frais et délicat. Finesse de la bulle et tendre couleur en font un vin de réception, apprécié à l'apéritif et dans les "vins d'honneur. Mousseux élégant, sec mais néanmoins doux. Rafraîchissant et avant tout… délicieux!

2014 Château Calissanne Clos Victoire - Côteaux d'Aix en Provence 60 % Syrah - 40 % Cabernet-Sauvignon • 0,75 l • Rouge

Provence • France
Château Calissanne

Nez frais et délicat de fleurs blanches, de pêches blanches et d'une pointe de litchi. Caractère vif et rafraîchissant. Style fruité bien équilibré et raffiné. Un finale sèche et intéressante préparant la bouche à une gorgée supplémentaire.