La Folie du Vin

2017 Domaine Seguin Pouilly-Fumé Classique • 0,75 l • Blanc

Loire • France
Domaine Seguin

Des notes d’agrumes et de fruits exotiques (citron, pamplemousse rose, ananas, mangue) ainsi que des arômes minéraux (pierre à fusil) typiques de l’appellation. La bouche est très ronde avec des notes exotiques et minérales, associées à une très belle longueur en bouche.

2017 Domaine Seguin Pouilly-Fumé Classique • 0,38 l • Blanc

Loire • France
Domaine Seguin

Des notes d’agrumes et de fruits exotiques (citron, pamplemousse rose, ananas, mangue) ainsi que des arômes minéraux (pierre à fusil) typiques de l’appellation. La bouche est très ronde avec des notes exotiques et minérales, associées à une très belle longueur en bouche.

2016 Seguin Manuel Viré Clessé • 0,75 l • Blanc

Bourgogne • France
Seguin Manuel

doté d’une robe or dorée, ce vin délivre au nez des arômes de fruits d’été (pêche, mirabelle) ainsi que des notes minérales. En bouche, l’attaque est franche sur un fruit mûr très expressif. Très rafraîchissant et concentré, le fruit qu’une note minérale vient compléter se termine avec élégance.

2017 Seguin Manuel Bourgogne Pinot Noir • 0,75 l • Rouge

Bourgogne • France
Seguin Manuel

doté d’une robe rubis foncée, il dégage au nez de délicats arômes de petits fruits rouges d’une jolie pureté. En bouche, le vin est épaulé par des tannins fondus de belle facture. Gouleyant, c’est un vin de plaisir dont l’équilibre général est déjà en place.

2015 Château Vieux Chantecaille Saint-Emilion Moze • 0,75 l • Rouge

Bordeaux • France
Château Vieux Chantecaille

Couleur très profonde, rouge cerise limpide et brillant. A l’aération le nez dévoile des fruits noirs et des notes légèrement toastées. L’attaque en bouche est soyeuse avec une évolution élégante et fine. La bouche est longue et harmonieuse.

2014 Clos du Joncuas Côtes du Rhône BIO Séguret Blanc de Blancs • 0,75 l • Blanc

Rhône • France
Clos du Joncuas

Vin de lumière. Robe jaune pâle. Bouche ronde et pleine. Ses saveurs de fleurs, de fruits blancs et de notes de miel sont soutenues par une belle fraicheur naturelle au palais. A consommer jeune sur le fruit. Clairette, roussanne et marsanne.

2014 Clos du Joncuas Côtes du Rhône BIO Séguret • 0,75 l • Rouge

Rhône • France
Clos du Joncuas

Une robe d’une belle couleur rouge cerise, ce vin offre un bouquet de petits fruits rouges et de saveurs de garrigues. Vin charnu et souple.

2014 Clos du Joncuas Côtes du Rhône BIO Vacqueras • 0,75 l • Rouge

Rhône • France
Clos du Joncuas

Belle robe limpide d’un rouge profond aux reflets pourpres. Nez expressif, complexe, de fruits noirs avec des touches épicées de cannelle et de girofle. Vin ample, d’une belle structure avec de la fraîcheur où s’exprime le réglisse en finale. Les tanins sont nobles et soyeux.

2016 Domaine Brunely Gigondas (Quantity faible) 80% Grenache – 20% Mourvèdre • 0,75 l • Rouge

Rhône • France
Domaine Brunely

Belle robe limpide d’un rouge profond aux reflets pourpres. Nez expressif, complexe, de fruits noirs avec des touches épicées de cannelle et de girofle. Vin ample, d’une belle structure avec de la fraîcheur où s’exprime le réglisse en finale. Les tanins sont nobles et soyeux.

2015 Clos du Joncuas Côtes du Rhône BIO Vacqueras • 0,75 l • Rouge

Rhône • France
Clos du Joncuas

Belle robe limpide d’un rouge profond aux reflets pourpres. Nez expressif, complexe, de fruits noirs avec des touches épicées de cannelle et de girofle. Vin ample, d’une belle structure avec de la fraîcheur où s’exprime le réglisse en finale. Les tanins sont nobles et soyeux.

2015 Domaine Jean Dauvissat Père & Fils Chablis Premier Cru VAILLONS • 0,75 l • Blanc

Bourgogne • France
Domaine Jean Dauvissat Père & Fils

un vin vigoureux et relativement corsé. Il présente un bouquet à la fois minéral et fruité. Il est étonnant également par son côté gras associé à des aromes légèrement épicés.

2015 Domaine Jean Dauvissat Père & Fils Classic Chablis • 0,75 l • Blanc

Bourgogne • France
Domaine Jean Dauvissat Père & Fils

Un nez frais et fuité; on retrouve du silex, des agrumes mais également des notes de fruits frais comme la poire. Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur sur une dominante fruité. Sec et d'une parfaite finesse, ce Chablis 2015 possède une personnalité unique et très reconnaissable.

Michel Forgeron Pineau des Charentes Blanc • 0,75 l • Blanc

Charente • France
Michel Forgeron

Léger, frais, idéal pour vos apéritifs!!

2015 Château Meyre Haut-Médoc BIO Cru Bourgeois • 0,75 l • Rouge

Bordeaux • France
Château Meyre

2012 Christophe Semaska Côtes du Rhône Villages Rasteau • 0,75 l • Rouge

Rhône • France
Christophe Semaska

Un vin au bouquet de fruits très murs et de vanille, de poivre. Une bouche généreuse et équilibrée avec une belle longueur.

2014 Château Fleur La Mothe Médoc Grand Vin de Bordeaux • 0,75 l • Rouge

Bordeaux • France
Château Fleur La Mothe

C'est un vin riche, plein de finesse et de concentration. Sa structure tannique lui offre une grande aptitude au vieillissement.

Champagne Michel Genet (0,375) Grand Cru SPIRIT (brut esprit) • 0,38 l • Blanc

Champagne • France
Champagne Michel Genet

Brut esprit: un champagne délicat, harmonieux, une bouche fine et aérienne, aux arômes de fleurs blanches. C’est l’esprit des vins de notre maison. PRIX: Argent International Wine Challenge 2015 & 2016; Argent Concours Général Agricole de Paris 2015 & 2016, Bronze Concours Vignerons Independants 2018

Champagne Lombard & Cie Brut Référence (0,375) Epernay • 0,38 l • Blanc

Champagne • France
Champagne Lombard & Cie

Un Champagne à la belle robe jaune paille, aux reflets dorés, un nez frais et légèrement vanillé avec une abondance de fines bulles persistantes. La bouche fait apparaître un vin rond, fruité, équilibré aux notes de brioche.

2016 Domaine Florian Mollet L'ANTIQUE - Terroir Argille - Sauvignon Pouilly Fumé • 0,75 l • Blanc

Loire • France
Domaine Florian Mollet

très peu de souffre, pas de filtration ni collage (assez rare pour un blanc). Le bouquet navigue entre la poire sucrée et la chair de pomelo, la bouche est enveloppée et ciselée d’une note citronnée, le final dégage une incroyable énergie et sensation de pureté.

2015 Château Brondelle Sauvignon, Semillon Graves Grand Vin • 0,75 l • Blanc

Bordeaux • France
Château Brondelle

Arômes de pommes et de poires, avec quelques notes florales, la saveur est délicate, concentré et élégant avec une acidité vive, sans être végétal