Après la fermentation et la préparation selon la méthode traditionelle du mousseux, un vin vif, corsé et sec a été créé avec des arômes irrésistibles de fruits mûrs, des notes florales et du pamplemousse rose dans un équilibre parfait. PALMARES: Zilver @ Mundus Vini 2019.
Couleur rosé subtile. Nez fin avec des impressions de fraise, de framboise, de cerise et un soupçon de brioche. Incroyablement frais en bouche avec une perle omniprésente qui stimule la palette difficile. Une finale seche et vive qui vous prépare à ... une nouvelle gorgée!
L'association de Grenache, Cinsault et Caladoc crée un vin léger et souple avec une belle couleur rose saumon. Baies séduisantes aux arômes ronds et fruités au nez. En bouche, il est léger, vif, rafraîchissant et surtout dangereusement savoureux. La finale mi-longue confirme son caractère charmant et convivial. Votre compagnon habituel lors des journées ensoleillées.
Palmares: d'Or Concours d'Aix-en-Provence 2021
Le vin possède une robe rose très pâle, aux reflets chair. Le nez possède une grande intensité aromatique où se mêlent des notes exotiques de papaye et d'ananas. L'attaque en bouche est fraîche avec des nuances légèrement citronnées. La longueur et la puissance confèrent à ce vin un bel équilibre en bouche.
Palmarès: Depuis plusieurs des années, ce vin-ci a gangé le Médaille d'Or Prix des Vinalies et au Concours d'Aix-en-Provence.
Visuel : une très belle robe saumonée avec une mousse fine et persistante.
Olfactif : le nez offre une palette de fruits rouges, de baies sauvages, de poire et quelques notes de tabac.
Gustatif : ce Rosé riche, corsé et bien équilibré est parfait en apéritif ou en accompagnement d’un repas.
AWARDS: Wine Spectator 2012 "91 points"; Sakura Award / Japan Women's Wine Award 2015 "SILVER".