Barcolobo

Le Cellier se trouve à Finca La Rinconada, située dans un site naturel extraordinaire et pittoresque sur le territoire municipal de Castronuño (Valladolid), dans une boucle du Douro à laquelle il doit son nom. C’est un lieu connu par son passé agricole et ses élevages. L'Enclave connait un environnement privilégié, la Réserve naturelle "Rives de Castronuño - Plaine du Douro", un habitat exceptionnel pour des espèces telles que le héron impérial, cerfs, sangliers, aiglons et un grand nombre d’animaux. Au sein de cet espace privilégié se trouvent le vignoble et le cellier.

L’histoire

Avec Barcolobo, nous proposons un projet de vin espagnol unique qui répond pleinement aux exigences de la vinification moderne.

En 2001, il a été décidé de faire revivre la tradition viticole, qui était auparavant florissante dans la région.

En collaboration avec l'université viticole de León, ce bel endroit, nommé "La Rinconada", a été développé pour devenir une oasis de viticulture respectueuse de la nature. "La Rinconada" signifie littéralement "zone à courbe". Le Douro fait une grande boucle ici et crée ainsi une réserve naturelle. A part d’une flore et d’une faune uniques ce méandre abrite également un domaine viticole, travaillant dans le plus grand respect de la nature.

Terroir

Le vignoble s'étend sur 20 hectares, sur lesquels sont cultivés Tempranillo, Syrah et Cabernet Sauvignon. Les sols sableux typiques avec des galets et les hivers froids et les étés chauds jouent un rôle fondamental dans le développement de raisins d'une qualité exceptionnelle.

Aucune pulvérisation de produit chimique ou d’engrais n’est utilisée et la zone est complètement isolée du monde extérieur polluant. Dans un rayon de 10 km, il n’ya pas d’autre agriculture susceptible de polluer. Certains appellent cela écologique, d'autres biodynamique, mais les propriétaires de Barcolobo l'appellent simplement une façon traditionnelle et respectueuse de produire du vin. L'intention est que l'ensemble de l'écosystème d'origine soit conservé. Dans les vignobles eux-mêmes, ils permettent aux mauvaises herbes et autres végétaux de ne pas perturber cet équilibre. Mais ne vous y trompez pas, les installations et caves à vin sont super modernes et les méthodes les plus récentes sont utilisées pour offrir une gamme impressionnante et de haute qualité. "Barcolobo": un indicateur pour le futur!