Ce blanc est d’une couleur jaune paille avec des reflets tournant au vert. Au nez il a un bouquet intense et complexe, les notes d’amandes douces se marient avec un intéressant bouquet tropical. Au palais il est doux, corsé et en même temps épicé. PALMARES: 98 pts Luca Maroni; Or @ Berliner Wine Trophy.

Pâtes, Végétarien, Apéritifs et collations, Poisson maigre.

climat

Le climat est de type méditerranéen. Les étés sont très chauds avec des moyennes de 25°C en juillet et août. La proximité de la mer influence favorablement les conditions de production des raisins.

terroir

Argilo-calcaire

vinification

50% Malvasia di candia, 40% Malvasia del Lazio,10% Trebbiano Vinification traditionelle, avec maturation en cuves d'acier inoxidable.