Profondément rubis rouge. Les arômes très mûrs des fruits sont soutenus par des fleurs nuancé avec la menthe, épices et le tabac doux. Superbe équilibre et structure dans la bouche. Medaille: Argent au International Wine & Spirit Competition 2016.

Un accompagnement merveilleux pour les plats à base de viande savoureux, tels que le gibier et les recettes épicées ou aromatiques à base d'herbes, ou avec des fromages mûrs.

climat

Les vignobles et les forêts d'oliviers garantissent le soleil parfait et mûrissement du raisin, atteindre son expression maximale pendant la période de récolte, caractérisée par des jours chauds et des nuits fraîches.

terroir

The limestone and marl give the wine finesse.

vinification

Altitude: 310m / Vignes par hectare: 5.714 / Variétés: Sangiovese 100% / Récolte: mi - fin octobre / Fermentation: en cuves inox à température contrôlée à l'aide de levures indigènes / Macération: 15 - 20 jours / Maturation: 100% en fûts de bois pendant au moins 18 mois suivi d'un vieillissement minimum de 15 mois dans la bouteille