De couleur rouge rubis. Plein de fruits rouges comme myrtilles fraises et cassis. Belle vivacité en bouche et à caractère fruité, structure élégante. Ce vin peut se consommer légèrement refroidi.

Plats de viande raffinés, pâtes, volaille, antipasti et fromages jeunes et durs. (Servir frais si désiré)

climat

Le climat est froid et l'air est très claire.Le côté sud de la mer Adriatique offre une humidité suffisante et une brise de mer frais.

terroir

argileuse et calcaire

vinification

La vinification traditionnelle se fera pendant 15 jours. Une macération prolongée qui apporte concentration et richesse. Mise en bouteille et affinage pendant 4-5 mois avant la commercialisation.