Aged fifteen years in oak barrels. Beautiful orange colour with reflections of mahogany. Intense nose of candied fruit on a background of vanilla, a sign of high quality. The taste is fresh, full and very smooth. The tannins are perfect, nice combination of wood and fruit.

climat

L'océan Atlantique y exerce encore une influence, sur les Landes, de plus le printemps y est assez humide et il fait beau le reste de l'année.

terroir

Sol alluvial avec argile et sable

vinification

L'Armagnac est élaboré par distillation de vin blanc pour produire une eau-de-vie claire, vieillie ensuite en fûts de chêne. Les principaux cépages utilisés pour produire l'Armagnac sont le Baco, l'Ugni Blanc, la Folle Blanche et le Colombard. Après la vendange, généralement en septembre, et le pressurage, le jus est fermenté pour produire un vin blanc à faible teneur en alcool et à forte acidité. Le vin est ensuite distillé pour produire une eau-de-vie, qui est ensuite placée en fûts de chêne où elle vieillit jusqu'à sa mise en bouteille.