le vin présente une belle robe rubis dans le verre, ne manquant pas de profondeur. Le nez se révèle frais et savoureux : du fruit noir, des notes torréfiées, mais aussi de la fraîcheur avec des notes de fruits rouges. En bouche, le vin montre avec sa rondeur, une bouche tonique. Du fruit, des tanins présents mais de bonne facture, avec une finale cacaotée. L'ensemble est très élégant, d'une finesse remarquable, et ne manque pas de personnalité.

climat

Saint-Émilion bénéficie d'un climat maritime, façonné par l'océan Atlantique. Le Gulf Stream et l'estuaire de la Gironde, courants chauds, régulent la température et tempèrent le climat. Il en résulte des hivers doux, des étés chauds et des automnes longs et ensoleillés.

terroir

Saint-Émilion présente une grande diversité de sols. On distingue généralement trois catégories : les côtes, les graviers et les sols sableux. Les côtes désignent les coteaux, les graviers les sols graveleux et les sols sableux la zone sablonneuse profonde située entre Saint-Émilion et Pomerol.

vinification

Le vignoble est situé dans le village de Saint-Christophe-des-Bardes. Les vignes sont conduites en double sarment. La macération à froid dure cinq jours afin de développer des arômes riches. Non filtré. Élevage de 12 mois : 80 % en fûts de chêne français neufs et 20 % en fûts d’un an.