De style traditionnel, Tator provient uniquement de Primitivo récolté à la main. Il s’agit d’un vin complexe, corpulent et généreux au nez et qui dégage des arômes de confiture et de fruits rouges bien mûrs. En bouche, on retrouve des goûts séduisants de cannelle et de figues cuites qui lui confèrent une belle structure en lui donnant une belle longueur. PALMARES: Médaille d'Or Mundus Vini, 98 pnts Luca Maroni

climat

Le climat est de type méditerranéen. Les étés sont très chauds avec des moyennes de 25°C en juillet et août. La proximité de la mer influence favorablement les conditions de production des raisins.

terroir

Argilo-calcaire

vinification

Ce vin provient uniquement de Primitivo récolté à la main. La vinification se fait en cuves d'acier sous une température contrôlée constante. Elevage: 100% du vin est maturé en cuves de bois pendant 10 mois.