Un vin corsé avec des caractéristiques de noisettes et de terre dans le nez, suivi par la mûre (cassis) sur le palais.

De la viande rouge et des ragoûts.

climat

Plus tempere a cause du fait que les vents de l'ocean Atlantique et de l'océan Indien se rencontrent ici.

terroir

Du calcaire et du limon fertile.

vinification