Brun acajou avec des tons dorés. Au nez, des arômes fruités et élégants de pain grillé. Structure souple aux saveurs équilibrées et harmonieuses.

climat

Jerez a un climat méditerranéen avec des hivers doux et humides et des étés secs et extrêmement chauds.

terroir

Le sol est très calcaire, ce qui donne à la surface des vignes un aspect enneigé.

vinification

Fermentation (alcoolique) complète dans de grandes cuves en acier inoxydable, à une température contrôlée d'environ 24 degrés Celsius.