Dans la flûte, le vin est apparu brillant et cristallin sur des nuances or pâle et argentées. La limpidité laisse apparaître des bulles fines et nombreuses qui animent le vin d’une mousse crémeuse et d’une belle vivacité. - Finesse et délicatesse sont au rendez-vous. Le vin décline des notes de fruits blancs, pomme, poire, pêche mais aussi de noisette et d’amande. La trame est beurrée et briochée. A l’aération, une note subtile de miel d’acacia apporte de la distinction. - L’attaque est ronde, ponctuée par la fin
La robe est sombre et profonde, avec des reflets commençant à tuiler. Le premier nez présente des arômes de pain grillé, puis l’agitation dévoile des arômes dans le registre des fruits noirs: confiture de cassis et de myrtille, yaourt à la mûre, mais aussi gibier, poivre gris et épices douces. La bouche est fraîche et puissante, sur la structure enrobée par une superbe sucrosité, avec beaucoup d’allonge, sur le bâton de réglisse et les fruits noirs.
dote´ d’une couleur or pa^le, brillante, ce vin de´livre au nez des aro^mes de fruit mu^r que des notes mine´rales intenses puis vanille´es viennent relever. L’attaque est franche. La line´arite´ et l’e´le´gance de ce vin sont remarquables en bouche. Sa tre`s belle longueur se termine sur des notes citronne´es.
d’une couleur or, il de´veloppe des aro^mes tre`s puissants d'agrumes, des notes mine´rales propres au terroir et de vanille issues d'un e´levage en fu^ts. En bouche, l'attaque est directe puis tre`s vite, la palette aromatique se diffuse gra^ce a` la puissance et la concentration du vin. Tre`s classique et e´le´gant, il personnalise a` merveille la typicite´ des grands Bourgognes. Sa persistance est remarquable .
d’une couleur sombre, profonde, il développe des arômes très intenses de petits fruits noirs avec une dominante aromatique sur le cassis qu’enrobe une touche boisée vanillée. Massif et structuré en bouche, il possède une belle concentration. Ses tannins bien mûrs se fondent avec le temps. Très belle longueur