Totara - (Nouvelle-Zélande)

Totara logo

Avec Crowded House et Totara, Matt Ward et Fraser Brown (Catalina Sounds) ont lancé 2 autres marques qui garantissent des vins typiquement néo-zélandais et de qualité. Crowded House fait référence aux premières années de la vallée de Wairau, lorsque Matt et Fraser ont été les pionniers d'une vallée où les raisins n'étaient pas encore disponibles. Pendant ce temps, ils sont loin d'être seuls ici et d'autres ont également découvert l'énorme qualité que cet endroit a à offrir. C'est comme ils le disent eux-mêmes : « Au début, quand nous sommes arrivés ici, nous étions encore seuls et courageux, ou peut-être même stupides, mais maintenant nous sommes avec beaucoup d'autres et nous pouvons vraiment l'appeler notre maison ici… Notre maison densément peuplée . Totara à son tour fait référence à un majestueux conifère indigène qui a joué un rôle important dans la vie quotidienne des Maoris et des Pakeha, notamment en fabriquant des bateaux d'un seul tenant. Tout comme avec Catalina Sounds, ils ne recherchent que le meilleur de ce que Wairau a à offrir. Des vignobles de climat frais qui sont devenus plus importants que jamais en raison de problèmes contemporains tels que le réchauffement climatique. Surtout maintenant que de nombreuses régions viticoles d'origine sont de plus en plus confrontées aux énormes problèmes que posent quelques degrés de réchauffement. Le respect des équilibres naturels et la durabilité ne sont donc pas ici de vains mots. Les vins portent donc le label « Viticulture durable ».

Page du vigneron 

Marlborough Nouvelle-Zélande
image de Totara
Robe jaune clair et pétillante avec des nuances vertes. Nez terreux aux arômes de citron vert, de groseille, de pastèque et de fruit de la passion. Bouche vive avec beaucoup de propriétés minérales qui mettent littéralement l'eau à la bouche. Sauvignon typiquement nouvelle-zélandais qui combine tous ses aspects séduisants. Un style délicieux qui peut plaire à de nombreux goûts.
€ 15,83

(prix par unité)

€ 13,08
(à partir de 3 unité(s))
Non à la TVA de 21% (réduction d’une valeur équivalente à la TVA)