Couleur jaune paille avec des nuances vertes. Bulle fine et vive. Notions de fruits blancs à noyau et d'agrumes au nez. Bel équilibre entre sucres et acides, le rendant agréable et toujours rafraîchissant. La finale est assez longue et confirme ses qualités remarquablement équilibrées.
Robe jaune pâle aux nuances vert clair. Perle fine. Nez frais et net avec des notes d'agrumes et de fruits blancs à noyau. Style fruité rafraîchissant agréablement souple à boire. Sec et simple mais avec beaucoup de goût ... et attractif par le goût et par son prix !
Nez fin et séduisant de fruits rouges. Style convivial avec une sensation en bouche souple et veloutée et des nuances légèrement épicées. Cerise et amande en bouche. Une finale élégante et équilibrée. S'améliorera en cave pendant encore quelques années.
Nez tropical exubérant avec des notes de poivre vert et de fynbos (végétation comparable à la fameuse garrigue du sud de la France). Une minéralité rafraîchissante caractérise le goût vif. Notes de pamplemousse, de groseille et de pomme verte. La finale est agréable et croustillante et surtout délicieusement savoureuse. Sauvignon en toute splendeur !
Robe jaune pâle aux nuances vert clair. Perle fine. Nez frais et net avec des notes d'agrumes et de fruits blancs à noyau. Style fruité rafraîchissant agréablement souple à boire. Sec et simple mais avec beaucoup de goût ... et attractif par le goût et par son prix !
Couleur jaune clair brillante et lumineuse. Au nez on retrouve des notes de melon d'hiver, de fruit de la passion, des notes florales et d'épices. Rond, doux et juteux en bouche. Caractère rafraîchissant, exotique et délicieux. Style de vin souple avec une finale longue et fruitée.
Belle couleur rouge foncé aux reflets bleus. Le nez est expressif et intense. Le caractère sombre et épicé de la Syrah ressort bien ici. En bouche cela se confirme et des saveurs de cerise noire, myrtille, réglisse, poivre et autres épices du sud se révèlent. Malgré son caractère présent, il a une belle touche minérale et élégante. Ces propriétés sont encore améliorées lorsqu'elles sont légèrement refroidies. L'arrière-goût nous laisse également quelques réminiscences. Buvez de préférence ce vin dans la force de sa jeunesse !
De couleur rouge rubis, ce vin offre au nez des senteurs de sous-bois, balsamique, ainsi que des notes de réglisse, de chocolat et de café. Au palais c’est un vin doux et velouté.
Palmares: Médaille argent Mundus Vini
100% Grenache. Belle et brillante couleur rouge rubis. Le nez est dominé par les fruits noirs subtilement accompagnés de notes d'épices et de réglisse. En bouche, cela se confirme et on retrouve également des impressions de violette, de mandarine et de coulis de framboise. Son goût riche mais fin est soutenu par des tanins doux et se termine par une finale remarquablement longue.
100% Grenache. Belle et brillante couleur rouge rubis. Le nez est dominé par les fruits noirs subtilement accompagnés de notes d'épices et de réglisse. En bouche, cela se confirme et on retrouve également des impressions de violette, de mandarine et de coulis de framboise. Son goût riche mais fin est soutenu par des tanins doux et se termine par une finale remarquablement longue.
Couleur claire et brillante. Jolis arômes frais de pamplemousse, d'agrumes et d'ananas typiques de la Malvoisie. En bouche, il est joliment rond et souple sans perdre son élégance. Le fruit frais et sec de l'agrum est joliment équilibré avec des fruits plus exotiques. Fin de bouche longue, excitante et raffinée.
Un Cava avec du style. Couleur jaune clair. Doux, crémeux et séduisant. Au nez il y a des arômes agréables de fruits avec une touche de fleurs. En bouche, plein, sec et frais. Ce Cava élégant et fruité n'offre aucune résistance !
Robe rouge rubis aux nuances sombres. Nez de fruits rouges et noirs frais. Cerises noires, fraises et myrtilles. Caractère agréable, souple et rond. Style expressif avec des tanins fins et une acidité bien entrelacée. Une finale équilibrée et agréable.
Belle couleur rouge rubis. Nez discret de cerises noires et de fruits rouges. En bouche on retrouve ces saveurs accompagnées d'un piquant subtil. Les tanins typiques et la fine amertume sont bien équilibrés avec le fruit présent. Finale moyennement longue.
Belle couleur jaune clair avec une perle fine. Arômes de fruits à noyau blanc, de fleurs et notes de pomme verte et de nectarine. La bouche est délicieusement serrée. Agréable et sec, mais de bon goût. Comme il sied à un bon apéritif, les glandes salivaires sont immédiatement activées et la faim est aiguisée. Un arrière-goût équilibré qui demande une autre gorgée, de manière provocante et séduisante.
Couleur jaune clair. Il présente une mousse puissante mais fine dans le verre, tandis que le nez est bien défini avec de jolies notes de pêche blanche et de chèvrefeuille. La bouche est serrée et citronnée, avec une touche de pomme verte fraîche et une finale teintée d'abricot. Vin mousseux avec de l'allure et beaucoup de saveur !
PALMARES : Médaille d'or Glass of Bubbly - Médaille d'argent Sakura 2021