La Folie du Vin

2015 Kirrihill Regional Range Adelaïde Hills Chardonnay • 0,75 l • White

South Eastern Australia • Australie
Kirrihill

Ce Chardonnay a un arôme vif et élevé de fruits à noyau, de melon et de poires avec des notes de salade de fruits tropicaux. La bouche est lumineuse et fraîche avec de subtiles pêches blanches, des fruits tropicaux et une pomme croustillante. Il ya une acidité douce mais fine équilibrée avec un élément de texture satisfaisant tout au long. Un beau vin de saveur et d'équilibre magnifiques qui conviendra à la plupart des plats de viande blanche ou une sélection de fromages à pâte molle.

2014 Kirrihill Regional Range Clare Valley Cabernet Sauvignon • 0,75 l • Red

South Eastern Australia • Australie
Kirrihill

Un nez séduisant assez orienté boisé classe, sur le cassis, note fraiche mentholé, réglisse. La bouche est charpentée, aux tanins soyeux et précis. La finale est fraiche équilibrée, un acidulé gourmand, un amer classe dans une persistance intéressante

2015 Kirrihill Regional Range Clare Valley Cabernet Sauvignon • 0,75 l • Red

South Eastern Australia • Australie
Kirrihill

Un nez séduisant assez orienté boisé classe, sur le cassis, note fraiche mentholé, réglisse. La bouche est charpentée, aux tanins soyeux et précis. La finale est fraiche équilibrée, un acidulé gourmand, un amer classe dans une persistance intéressante

2017 Kirrihill Clarevale Shiraz • 0,75 l • Red

South Eastern Australia • Australie
Kirrihill

Couleur profonde, nez encore fermé mais complexe, sur la liqueur, le fûmé et les épices. En bouche, il tapisse de ses tanins mûrs et finit sur des notes mentholées. Superbe expression, encore sur la réserve.

Eximius Brut 90% Macabeo y 10% Chardonnay • 0,75 l • Blanco

valencia • Espagne
Eximius

2017 Bodegas As Laxas Rias Baixas Outon Albariño • 0,75 l • Blanco

Rias Baixas • Espagne
Bodegas As Laxas

Jaune paille brilliant avec des nuances vertes. Un nez intense, combinant parfaitement les notes fruitées et florales (pomme, abricot). Fraîcheur typiquement 'Albarino' en bouche, avec une pointe d'acidité. Une bonne equilibre entre structure et 'body'. Une finale glycérique.

2015 Domaine Ancely Minervois "La Muraille' • 0,75 l • Rouge

Languedoc • France
Domaine Ancely

La robe profonde et dense a une coloration rubis avec des reflets violines. Le nez est riche et intense, son attaque épicée, suivie de douces notes toastées et de fruits rouges très mûrs. La bouche charnue en attaque présente de puissance, d’élégance et de suavité autour d’une structure riche. La finale est également riche et très agréablement épicée. PRIX: 2 étoiles au Guide Hachette des Vins 2018

2013 Castillo de Enériz Collecion GOLD MUNDUS VINI Aged 18 months in French Oak. • 0,75 l • Tinto

Navarra • Espagne
Castillo de Enériz

PRIX: Gold Mundus Vini; Bronze Decanter

2015 Ayama Leopard Spot Pinotage, Shiraz, Mourvèdre • 0,75 l • Red

Voor Paardeberg • Afrique du Sud
Ayama

2017 Masca del Tacco Susumaniello 98 points Luca Maroni • 0,75 l • Rosso

Salento • Italie
Masca del Tacco

100% Susumaniello. Couleur rubis profond avec une brillance pourpre. Baies noires et beaucoup de fruits rouges mûrs soutenus par des notes de tabac, d'herbes et une touche de zeste. En bouche puissant et fraîs avec une finale très longue et persistante. Récompense: 98 points de Dr. Luca Maroni.

2017 Ayama Baboon's Back Petite Shiraz • 0,75 l • Red

Voor Paardeberg • Afrique du Sud
Ayama

2017 Ayama Baboon's Cheek Viognier • 0,75 l • White

Voor Paardeberg • Afrique du Sud
Ayama

2015 Russolo Refosco dal Peduncolo Rosso Collezione Riserva • 0,75 l • Rosso

Friuli • Italie
Russolo

Rouge rubis, son nez est délicat, caractéristique avec des arômes de fruits rouges. Sur le palais il est sèche, légèrement aromatique et amer, tannins non agressifs

2013 Cortijo Trifillas JUMILLA Crianza 12 months Monastrell • 0,75 l • Tinto

Jumilla • Espagne
Cortijo Trifillas

Une couleur rouge cerise avec des reflets violacés. Au nez, se distinguent des notes de fruits mûrs avec des saveurs de confitures. En bouche, il est doux, équilibré, rond et gourmand. Long et persistant, avec des touches minérales et très fruité.

2017 Les Jamelles Classic SCREWCAP - Vin de Pays d'Oc Clair de Rose • 1,50 l • Rosé

Languedoc • France
Les Jamelles

D'une jolie couleur rose clair, ce vin est parfaitement équilibré, frais, vif et rond, avec des arômes floraux et fruités de framboise et de grenadine.

2017 Bodegas Viña Vilano Roble BLACK Tempranillo • 0,75 l • tinto

Ribera del duero • Espagne
Bodegas Viña Vilano

Couleur sombre, grenat avec des nuances de pourpre. Arômes intenses de groseilles rouges et noires, d'herbes et de vinaigre balsamique. En bouche des notes de moka et de cacao avec une finale longue, équilibrée et fumée. C'est un vrai vin en harmonie parfaite avec la viande! PRIX: Médaille d'Argent Mundus Vini 2018.

2014 Cortijo Trifillas 18 months in barrels Monastrell • 0,75 l • Tinto

Jumilla • Espagne
Cortijo Trifillas

Une couleur rouge cerise avec des reflets violacés. Au nez, se distinguent des notes de fruits mûrs avec des saveurs de confitures. En bouche, il est doux, équilibré, rond et gourmand. Long et persistant, avec des touches minérales et très fruité.

2017 Tenute Lombardo Bianco d'Altura Catarratto • 0,75 l • Bianco

Sicile • Italie
Tenute Lombardo

Couleur jaune pâle avec des reflets verts. Senteurs de pêches blanches, de pommes et de l'ananas. Délicat et frais en bouche avec des arômes d'agrumes et une pointe de pamplemousse, typique pour le raisin de Catarratto.

2017 Brennfleck Cuvée Rot Trocken Dornfelder - Spätburgunder • 0,75 l • Rot

Franken • Allemagne
Brennfleck

Le nez est simple mais fruité, avec un caractère de fruit rouge et noir et des nuances épicées. Une finale savoureuse et fraiche.

2017 Bepin De Eto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato • 0,75 l • Bianco

Veneto • Italie
Bepin De Eto

Vin mousseux jaune paille pâle. Lumineux, avec des petites bulles. Des notes delicats de pain frais, suivi par des aromes de pommes, poires et pêches. Des impressions raffinées des fleurs d'acacia. Le palais croquant est à la fois lisse et doux, parfaitement complété par une acidité bien équilibré.