Au nez, des fruits noirs avec des notes animales et cuirées. Doux et rond en langue avec des notes légèrement toastées. Équilibré et soyeux.

climat

Bordeaux bénéficie d'un climat maritime, dû à l'océan Atlantique. Le Gulf Stream chaud et

terroir

Sol calcaire d'argile et de sable.

vinification

Les raisins sont récoltés manuellement et mécaniquement. S'ensuit une macération prolongée de 3 à 4 semaines qui, combinée à une température contrôlée de 28°C, assure une extraction optimale de la couleur et des tanins. Fermentation malolactique complète. Élevé en fût pendant 12 mois avant la mise en bouteille.