Parfums de fruits des bois avec une confirmation en bouche. Harmonie parfaite. Grandeur avec un beau potentiel de garde.

Réservez ce vin spécialement pour les occasions festives ou autres occasions spéciales où son caractère noble prend tout son sens. Viandes rouges, plats d'agneau et préparations de gibier raffiné.

climat

Bordeaux bénéficie d'un climat maritime avec des écarts de température relativement limités entre les périodes hivernales et estivales. Grâce à l'influence de l'océan Atlantique, Bordeaux bénéficie de 2 083 heures d'ensoleillement par an.

terroir

Sol sablonneux

vinification

Les raisins sont récoltés manuellement et mécaniquement. S'ensuit une macération prolongée de 3 à 4 semaines qui, combinée à une température contrôlée de 28°C, assure une extraction optimale de la couleur et des tanins. Fermentation malolactique complète. Élevé en fût pendant 12 mois avant la mise en bouteille.