80% de Zweigelt et 20% de Cabernet Sauvignon. Belle couleur saumonée. Nez délicat de framboises, une touche de fraise et des notes d'agrumes. Goût frais et vif metant l'aspect croustillant en valeur et désalterant. Style lisse qui se boit facilement.

En apéritif rafraîchissant, avec du poisson grillé ou de la viande grillée, de la volaille et avec toutes sortes de tapas (d'été).

climat

Des étés ensoleillés et relativement chauds avec de la pluie régulièrement. Les hivers sont froid mais tempéré par rapport au reste du pays. Malgré l'absence de mer en Autriche nous pouvons considérer le climat tempéré de Vienne comme maritime. L'automne se marque par la pluie.

terroir

Sol variant de calcaire, d'argile au sable. Cette diversité en font un lieu idéal pour la culture de la vigne.

vinification

Macération courte avec les peaux pour extraire la couleur. Puis vinification classique à basse température en fûts d'acier inoxydable. Reste un peu plus loin sur son lie suivi d'un filtrage et de la mise en bouteille.