Robe jaune pâle. Arômes floraux caractéristiques avec des fruits tropicaux. Un vin blanc avec une belle fraîcheur et une parfaite harmonie. AWARDS: 2016 Médaille d'Argent au International Wine Challenge à Londres.

Va bien avec toutes sortes de plats méditerranéens, ou comme apéritif. Servir 8-10 ° C

climat

Climat méditerranéen typique, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers frais et doux.

terroir

cordon littoral sablonneux, calcaire, marne et grès.

vinification

3400 plants/ha. Ensemencement avec de la levure sélectionnée; la température de fermentation à 15 ° C pendant 10 jours. A la fin de la fermentation, soutirage et sulfitage. Affinage en cuves inox protégées par un gaz inerte, la clarification et la mise en bouteille.