Robe rouge rubis aux nuances sombres. Nez de fruits rouges et noirs frais. Cerises noires, fraises et myrtilles. Caractère agréable, souple et rond. Style expressif avec des tanins fins et une acidité bien entrelacée. Une finale équilibrée et agréable.

Divers mets à base de viande tels que steaks ou filets mignon, côtelettes de veau, viande de cheval, ragoûts et fromages à pâte mi-dure

climat

Les étés sont chauds et secs et peuvent atteindre 40° C Mais les nuits se refroidissent facilement à 15-20°, bénéfique pour les aspects rafraîchissants et élégants des vins. Les hivers sont modérés et la protection des Andes provoque rarement des gelées nocturnes. Irrigation avec de l'eau de fonte.

terroir

Vignoble d'un seul contenant situé à Vista Flores (Tunuyán) à 1054m d'altitude. Sols sableux avec beaucoup de terreau dans les parties hautes et plus de pierres et de blocs rocheux dans les parties basses.

vinification

Les raisins proviennent de différents vignobles. Fermentation classique à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable pour assurer autant de fruits frais que possible. A boire dans les 3 ans.