Robe rubis foncé. Arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse sont complétées par le chocolat amer et de vanille. Rich, lisse, avec une texture doux et élégant. Une paletet juteuses et fruités , le bouche fraîche est dominée par les prunes noires et un caractère épicé. Ses finales sons rondes, crémeuses et persistantes. PALMARES: Medaille d'argent 92 pnt Decanter 2021, 92 pnt Tim Atkin 2020

climat

Le climat est méditerranéen, tempéré chaud, influence par l´anticyclone du Pacifique, en raison de la proximité de la Océan Pacifique et la rivière Maipo.Le brouillard du matin assure des températures plus basses, qui se dissipent pendant la journee, faisent place pour des températures plus élevées, gouverné par les brises côtières dans l'après-midi.

terroir

Piémont de la Cordillère de la Costa, loam à loam sableux, source de granit.

vinification

Les raisins sont cueillis à la main et subissent une deuxième sélection sur la table de tri. La macération prend 8 jours dans des cuves en acier inoxydable, suivi par la fermentation alcoolique avec des levures sélectionnées. Après la fermentation, le vin reste en contact avec la peau pendant environ 6 à 8 jours. 60% du mélange âges en chêne français et américain pendant une période de 10 à 12 mois, en fonction de l'intégration et de l'évolution des tanins.