Vin Premium de Vranec (40%), Merlot (40%) & Carmenère (20%). Couleur rubis rouge profond avec des reflets foncé. Un Reserva avec un nez distinctif, mûr et abondante reconnaissable à caractère fruité et épicé. Ce vin dévoile des baies combinées à la réglisse, chocolat noir, café torréfié et de menthe, complétés avec de la vanille et de tonalités épicées. La complexité de ce vin résulte du processus de vieillissement en barriques neuves de chêne. Le goût a une structure solide, impressionnante et forte, avec un goût long et agréable.

Ce vin est parfaitement combiné avec des spécialités à base de viande, en particulier avec le steak de boeuf dans une sauce au poivre vert ou jeu dans une sauce épicée. Température de service: 16-18 °

climat

Les vignes sont situées sur des coteaux de montagne avec une exposition sud. Les montagnes environnantes permettent d'excellentes conditions microclimatiques pour les vignes, tandis que les courants d'air de montagne qui circulent dans l'aide de la zone afin de réduire les températures estivales de nuit et de garder le sol chaud en hiver.

terroir

Le sol modérément fertile est caractérisé par une composition riche en minéraux.

vinification

La vinification commence immédiatement après la récolte par une maceration pneumatique en cuves de bois, permettant une extraction exceptionnelle de couleur et tanins très fins. La fermentation malolactique est suivi par une maturation de 10 mois en barriques de chêne américain et français. Apres la mis en bouteille le vin se repose encore quelque mois dans les caves du domaine.