L'histoire du Château Kamnik est encore assez récente, mais le domaine peut déjà se targuer d'être l'un des meilleurs du nord de la Macédoine et, par extension, l'un des domaines viticoles les plus prometteurs du monde. Pour nous, Européens de l'Ouest, c'est moins évident, mais la culture du vin ici est l'une des plus anciennes au monde. Kamnik a été créé en 2004 lorsque son fondateur et grand amateur de vin, Llija Malinkovski, a établi un magnifique domaine près de Skopia et a planté une première série de vignobles. Son hobby excentrique, qui consiste à collectionner les meilleurs vins du monde entier, l'a mis en contact avec les vins les plus exclusifs qui soient. Dès le départ, il n'a donc eu d'autre ambition que d'appartenir à ce club sélect. En 2008, la première récolte est rentrée et moins de quelques années plus tard, les premiers prix ont été remportés, son Merlot reserva ayant été élu immédiatement comme l'un des 1 000 meilleurs vins du monde. Année après année, la gamme s'est élargie et aujourd'hui, les vins du Château Kamnik sont couverts de médailles et de récompenses dans le monde entier. Le style de la maison est tout à fait impressionnant et les vins rivalisent facilement avec les meilleurs vins des grandes régions de France et d'Italie. Si l'une des nombreuses cuvées risque de ne pas répondre aux normes de qualité extrêmement strictes, elle n'est tout simplement pas produite ou est utilisée pour une cuvée plus modeste. Dans ce contexte plus large, les vins de Kamnik sont donc tous des "bonnes affaires" qui contrastent avec les prix presque ridicules que l'on ose généralement demander pour ce type de vin. Alors n'hésitez pas !
Clair et brillant, de couleur jaune-vert. Les arômes discrets de l'ananas et les agrumes sont complétés avec des nuances de silex, Sonv goût est corsé, sophistiqué et complexe; la fraîcheur d'agrumes dominante et les nuances minérales fournissent la longueur agréable en bouche.
71% Montepulciano et 29% Vranec. Belle couleur rouge rubis foncé. Nez intense de cassis et de cerises. Le goût est remarquablement concentré avec de fines notes de café et de tabac. Finale longue et savoureuse, «confiturée» avec une nuance merveilleusement fumée.
Nez remarquable de myrtilles, de framboises et de fraises, complétées par des nuances florales. Le goût est fruité, équilibré et mi-corsé, avec une finale longue et plaisant.
Couleur jaune paille clair avec des reflets verts. Nez merveilleusement sensuel, plein de fruits à noyau blancs, de poire, de litchi et de banane, avec une nuance légèrement minérale qui garde le goût agréable et vif. La fnale est une combinaison mesurée de saveurs estivales et exotiques et continuera de défier votre palet.
Clair et brillant, de couleur jaune-vert. Les arômes discrets de l'ananas et les agrumes sont complétés avec des nuances de silex, Sonv goût est corsé, sophistiqué et complexe; la fraîcheur d'agrumes dominante et les nuances minérales fournissent la longueur agréable en bouche.
Clair et brillant, de couleur jaune-vert. Les arômes discrets de l'ananas et les agrumes sont complétés avec des nuances de silex, Sonv goût est corsé, sophistiqué et complexe; la fraîcheur d'agrumes dominante et les nuances minérales fournissent la longueur agréable en bouche.
Clair et brillant, de couleur jaune-vert. Les arômes discrets de l'ananas et les agrumes sont complétés avec des nuances de silex, Sonv goût est corsé, sophistiqué et complexe; la fraîcheur d'agrumes dominante et les nuances minérales fournissent la longueur agréable en bouche.
Robe rouge rubis délicate. Nez doux et raffiné aux impressions fumées. Attaque de fraises, airelles et cerises noires. Corps moyen avec beaucoup de fruits rouges et un soupçon de réglisse. L'élevage en fûts de chêne américain et français apporte des notes épicées supplémentaires, une touche de clou de girofle et des notes fumées. La finale est longue, équilibrée et accompagnée de tanins veloutés.
95% Montepulciano et 5% Vranec. Belle couleur rouge rubis foncé. Nez intense de cassis et de cerise sauvage. Le goût est remarquablement concentré avec de fines notes de café et de tabac. Fin de bouche longue et savoureuse, "confiturée" avec une touche fumée qui continue de surprendre la palette.
Vin Premium de Vranec (40%), Merlot (40%) & Carmenère (20%). Couleur rubis rouge profond avec des reflets foncé. Un Reserva avec un nez distinctif, mûr et abondante reconnaissable à caractère fruité et épicé. Ce vin dévoile des baies combinées à la réglisse, chocolat noir, café torréfié et de menthe, complétés avec de la vanille et de tonalités épicées. La complexité de ce vin résulte du processus de vieillissement en barriques neuves de chêne. Le goût a une structure solide, impressionnante et forte, avec un goût long et agréable.
Rouge rubis aux reflets violets. Un nez complexe qui révèle des tons fruités et épicés, aux pruneaux dominants complétés avec des notes de vanille et de café. La bouche de ce vin corsé est bien développé et élégant, structure riche et intégrés. La réglisse et chocolat finale est longue et agréable.
Vin rouge rubis profond aux reflets violets. Nez luxuriant et intense qui se confirme dans le goût. Beaucoup de fruits rouges et noirs avec des notions de réglisse, poivre, chocolat, tabac, cèdre, café torréfié et un soupçon de vanille. Bouche pleine, harmonieuse et bien structurée, tanin présent mais raffiné. Une finale impressionnante, l'élevage sur du chêne neuf bien présente mais équilibré.
Récompenses: Or au Emozioni dal mondo 2021. Bronze au Danube Wine Challenge.
Vin rouge rubis profond aux reflets violets. Nez luxuriant et intense qui se confirme dans le goût. Beaucoup de fruits rouges et noirs avec des notions de réglisse, poivre, chocolat, tabac, cèdre, café torréfié et un soupçon de vanille. Bouche pleine, harmonieuse et bien structurée, tanin présent mais raffiné. Une finale impressionnante, l'élevage sur du chêne neuf bien présente mais équilibré.
Récompenses: Or au Emozioni dal mondo 2021. Bronze au Danube Wine Challenge.
Couleur rouge rubis. Nez très intense: Mûres, myrtilles et prunes, avec une touche discrète de menthe. Impressions de goudron, cuir, réglisse et chocolat noir. Ensemble impressionnant qui colle à la bouche sans pitié et ne lâche pas. Bouche exceptionnelle et finition idem qui assurent un très bel et long avenir. Un vrai moment de délice.
Récompenses: Médaille d'or Citadelles du Vin 2018; Gold Medal Vino Ljubljana 2018; Médaille d'or, Mondial Vins Extrêmes 2018.
Vin Premium de Vranec (40%), Merlot (40%) & Carmenère (20%). Couleur rubis rouge profond avec des reflets foncé. Un Reserva avec un nez distinctif, mûr et abondante reconnaissable à caractère fruité et épicé. Ce vin dévoile des baies combinées à la réglisse, chocolat noir, café torréfié et de menthe, complétés avec de la vanille et de tonalités épicées. La complexité de ce vin résulte du processus de vieillissement en barriques neuves de chêne. Le goût a une structure solide, impressionnante et forte, avec un goût long et agréable.
Couleur sombre, presque violet. Nez profond de cerise noire, de réglisse et de poivre noir. Belle complexité qui ne s'améliorera qu'avec le vieillissement. Mais on retrouve également des impressions de réglisse, de cacao, de café et de notes boisé légèrement brûlées. Ce caractère complexe mais agréable se confirme dans la finale.
PALMARES: Médaille d'or Concours mondial Bruxelles, Médaille d'or Syrah du monde 2021, Médaille d'or The balkans international wine competition & festival 2021.
België (NL)
Nederland (NL)
