Le premier et le meilleur ! De nombreuses récompenses en Afrique du Sud et à l’étranger. Composé comme un « vrai » champagne à partir de parts à peu près égales de Chardonnay récolté tôt, complété par du Pinot Noir et un peu de Pinot Meunier. Arômes riches de noix et d'agrumes, de biscuit et de pain grillé au nez. Mousse crémeuse, goût ample et en même temps complexe avec des acides agréables. Classique du Nouveau Monde.
Robe rouge rubis profonde et sombre. Nez impressionnant avec beaucoup de fruits noirs comme la mûre, le cassis, la myrtille, la prune et la cerise noire. Au second nez, des tonalités plus épicées, plus complexes s'imposent. On y découvre du poivre, des herbes provençales, du boisé, des notes toastées et une touche de cacao. Gourmand et généreux en bouche. Finale remarquablement longue et intense. Le Châteauneuf des Cévennes et fleuron du domaine.
Robe rouge rubis sombre, profonde. Nez complexe qui nous submerge immédiatement d'un somptueux arsenal de senteurs. Fruits noirs (principalement noirs), notes de cuir, de cacao, de tabac et d'épices du sud. Bouche ferme mais bien équilibrée. Ici aussi, sa riche complexité est à nouveau soulignée. La finale est longue et impressionnante.
Nez moderne avec le chêne grillé, à travers un peu de graphite et de prunes noires. La bouche a une résolution juteuse avec un fond de chair lisse de tanins succulents. Un assemblage de 90% de Merlot et de 10% de Cabernet Franc.
Jaune dorée lumineuse. Dans le nez: fruits jaunes. Les memes fruits jaunes sont également present dans la bouche. Délicieux avec la cuisine asiatique et dessert.
Magnifique robe jaune pâle avec de superbes dorés. Le nez exprime des arômes de fleur blanche, de pêche, de poire au sirop, de fruit confits et de frangipane. La bouche est fraîche et ronde, avec beaucoup de douceur et une finale longue, sur des arômes de vanille, de frangipane et de fruits blancs au sirop.
Couleur naturelle, intense, jaune citron. Nez frais et dégoulinant qui déborde d'arômes d'agrumes et d'un goût de zeste de citron typique. Le goût, l'alcool et la teneur en sucre sont parfaitement équilibrés et garantissent une expérience gustative exubérante qui vous permettra de passer rapidement en mode vacances. Dangereusement savoureux!
La fraicheur du VS Michel Forgeron lui permet d’être consommé très facilement pour l’apéritif, sur glace ou en cocktails.Essayez notamment le classique Cognac-tonic qui révélera délicatement tous ses arômes.
Un gin London Dry classique du Royaume-Uni. Frais et sec, il se distingue par ses notes dominantes de genièvre, subtilement relevées d'agrumes et d'herbes. Très accessible et polyvalent, il est idéal pour les gin tonics et autres cocktails classiques.
Rouge-noir foncé brillant. Arômes de fruits noirs (baies et mûres) et notes d'épices et de tabac avec une pointe de cèdre. Beaucoup de corps, une structure luxuriante et des fruits doux et persistants. Les tanins souples permettent au vin de vieillir en bouteille pendant encore 6 à 8 ans. RÉCOMPENSES : Or @ Mundus Vini 2018 ; 6x ABSA Top 10 Pinotage Awards 2012-2019. Debbie Thompson, chef de cave : « C’est un sentiment incroyable de remporter ce prix six fois pour ce vin. C’est l’une de mes expériences les plus enrichissantes en tant que vigneronne à ce jour. »
Couleur rouge velouté profond. Puissant et plein de saveur avec une élégante touche de violette. Arômes doux avec des notes de fruits noirs avec des épices de vanille et de cannelle. Arômes de chêne doux avec des notes de baies et de cerises soutenues par une bonne structure qui façonne ces composants en une sensation gustative. RÉCOMPENSES : Top 10 Gagnant Club du vin du mois
Couleur rouge velouté profond. Puissant et plein de saveur avec une élégante touche de violette. Arômes doux avec des notes de fruits noirs avec des épices de vanille et de cannelle. Arômes de chêne doux avec des notes de baies et de cerises soutenues par une bonne structure qui façonne ces composants en une sensation gustative. RÉCOMPENSES : Top 10 Gagnant Club du vin du mois
100% Sagrantino: de couleur profonde et brilliant. Agréable nez de cassis, bais de genièvre, tabac et épices sauvages. Plénitude en bouche, tannins soutenus et une structure et équilibre impressionante. La finale est grandiose et se maintient en bouche de façon majestueuse.
Belle couleur rosée intense avec un léger éclat violet et une perle merveilleusement fine. Nez séduisant de framboises, de cerises et surtout de fraises des bois. Mariage parfait entre le fruit et la structure qui se prolonge dans une finale savoureuse et vive. La résistance est inutile, laissez-la vous submerger!
Belle couleur rosée intense avec un léger éclat violet et une perle merveilleusement fine. Nez séduisant de framboises, de cerises et surtout de fraises des bois. Mariage parfait entre le fruit et la structure qui se prolonge dans une finale savoureuse et vive. La résistance est inutile, laissez-la vous submerger!
Belle robe d'un rouge rubis foncé. Un nez aux arômes de fruits noirs mûrs, de prune, des nuances de réglisse, de menthe, et avec une note balsamique. Une bouche avec un bel équilibre, ronde, aux tanins bien enrobés et avec une très jolie longueur.
Couleur jaune pâle avec des reflets verts. Senteurs de pêches blanches, de pommes et de l'ananas. Délicat et frais en bouche avec des arômes d'agrumes et une pointe de pamplemousse, typique pour le raisin de Catarratto.
Très charnu le 1er nez présente puissance et intensité aromatique s’ouvrant sur de beaux arômes de fruits jaunes à noyaux. On perçoit nettement la mirabelle, l’abricot ou encore des notes de petits fruits secs tels que la noisette.
D’abord rafraichissante, elle devient généreuse grâce au charnu typique du Pinot Noir. Les arômes préalablement perçus sont bien présents, soutenus par une effervescence fondue dans le fruité.