Ce style médocain chilien se déguste également avec la même cuisine classique : viandes rouges grillées, rôti de bœuf, faux-filet maturé, agneau et bœuf Stroganoff.
100% Nebbiolo. Après un pressurage soigneux, le jus subit une macération de 9 jours et la fermentation est démarrée sur inox. Après 5 mois, le vin est transféré dans un mélange de grands et petits fûts. Le vin est ensuite mis en bouteille après 9 mois.
Jaune paille brilliant avec des nuances vertes. Un nez intense, combinant parfaitement les notes fruitées et florales (pomme, abricot).
Fraîcheur typiquement 'Albarino' en bouche, avec une pointe d'acidité. Une bonne equilibre entre structure et 'body'. Une finale glycérique.
Cabernet et Pinot Noir dans une interaction rare mais enviable et équilibrée. Robe rouge grenat brillante aux reflets rouge cerise. Plus qu'un assemblage harmonieux de ces 2 personnalités assez diverses. Le Cabernet se manifeste d'abord par des notes de baies, de cassis et de poivre, le Pinot Noir profitant de son caractère gracieux et légèrement fumé pour compléter le caractère plus direct du Cabernet et apporter de la complexité. Une pointe de cacao colore la finale. Bref, un garçon costaud, mais sans ostentation !
Cabernet et Pinot Noir dans une interaction rare mais enviable et équilibrée. Robe rouge grenat brillante aux reflets rouge cerise. Plus qu'un assemblage harmonieux de ces 2 personnalités assez diverses. Le Cabernet se manifeste d'abord par des notes de baies, de cassis et de poivre, le Pinot Noir profitant de son caractère gracieux et légèrement fumé pour compléter le caractère plus direct du Cabernet et apporter de la complexité. Une pointe de cacao colore la finale. Bref, un garçon costaud, mais sans ostentation !
Robe jaune clair et pétillante avec des nuances vertes. Nez terreux aux arômes de citron vert, de groseille, de pastèque et de fruit de la passion. Bouche vive avec beaucoup de propriétés minérales qui mettent littéralement l'eau à la bouche. Sauvignon typiquement nouvelle-zélandais qui combine tous ses aspects séduisants. Un style délicieux qui peut plaire à de nombreux goûts.
obe : rouge grenat profond.
Nez : arômes complexes de fruits rouges (cerise dominant), suivis de notes de poivre.
Bouche : rond, massif et puissant. Les tanins sont assez fermes, mais bien fondus.
Robe sobre avec un nez très élégant et puissant de cerises et de mûres, ainsi que de fruits confits et de noix grillées. En bouche, le même fruit noir avec des notes d'épices et de moka, une palette intense, charmante, joliment ronde et onctueuse. Harmonie équilibrée avec des tanins doux de chêne et de vanille, une harmonie parfaite avec une finale fine et longue. Un plaisir durable !
Alicante Bouschet, Aragonez et Touriga Nacional.
Rouge rubis profond.
Arômes complexes de fruits mûrs avec le vieillissement sur chêne bien intégré. Elégant mais puissant à la fois avec une finale longue et séduisante. Bon potentiel de garde..
Alicante Bouschet, Aragonez et Touriga Nacional.
Rouge rubis profond.
Arômes complexes de fruits mûrs avec le vieillissement sur chêne bien intégré. Elégant mais puissant à la fois avec une finale longue et séduisante. Bon potentiel de garde..
Tons de bleu foncé à violet. Les fruits noirs sont accompagnés de notes florales remarquables (typiques du terroir de Vista Flores) et d'autres notes complexes obtenues par maturation. En raison du volume froid, cela se traduit principalement par des arômes de rose. Caractéristiques typiques du Malbec: Intense mais subtil et élégant. Une finale agréable et juteuse. Délicieux verre de vin!
Oeuvre d'art: Campeones eternos de Camilla Spampinato
De couleur rouge-rubis présence de petits fruits foncés et présence épicée intéressante au nez. Doux et juteux en bouche, de style très élégant. Délicieux accompagné de buffets froids ou de cuisine autrichienne accompagnée de viande de porc, boeuf, canard grillé, poulet, plats méditerranéens et de fromages.
De couleur rouge-rubis présence de petits fruits foncés et présence épicée intéressante au nez. Doux et juteux en bouche, de style très élégant. Délicieux accompagné de buffets froids ou de cuisine autrichienne accompagnée de viande de porc, boeuf, canard grillé, poulet, plats méditerranéens et de fromages.
Vermentino 80%, 20% Grenache. De couleur jaune pâle. Nez legerement aromatique avec des notes de fruits exotiques et de fleurs jaunes. Un style ensoleillé sur le palais, avec un soupçon d'amande et de poire . Belle fraîcheur dans l'arriere gout distinctif.
Grenache 30%, Syrah 25%, Cabernet Sauvignon 35% et Mourvèdre 10%. Nez intense avec beaucoup de fruits noirs et une touche de garrigue. Myrtilles, cassis, prunes et un soupçon d'herbes de Provence et de poivre. La finale est longue
PALMARES: Médaille d'Argent Concours d'Aix-en-Provence 2019
Le vin possède une robe rose très pâle, aux reflets chair. Le nez possède une grande intensité aromatique où se mêlent des notes exotiques de papaye et d'ananas. L'attaque en bouche est fraîche avec des nuances légèrement citronnées. La longueur et la puissance confèrent à ce vin un bel équilibre en bouche.
Belle couleur rouge rubis avec des nuances sombres. Arômes de fruits frais tels que les mûres, les myrtilles noires, les cerises et un soupçon de fraise accompagné de nuances légèrement épicées. Ensemble juteux et ensoleillé qui touche les papilles de manière merveilleusement équilibrée. Finale riche, savoureux et joliment dosé.