D'une part, le au carré est bien sûr une référence à l'utilisation de 2 types de Pinots, mais le deux signifie également le double plaisir. Belle robe rouge rubis aux reflets cramoisis. L'attaque fruitée mais subtile est suivie d'une belle complexité grâce à l'ajout du Pinotage. Une finale longue et équilibrée couronne l'ensemble.
Couleur jaune clair et perle merveilleusement fine. Arôme complexe avec des notes de fleurs blanches et de poire. Bouche vive et fraîche, goût riche et ample. Belle finale longue et pétillante qui défie le palais et stimule les glandes salivaires.
Couleur jaune clair brillante. Nez séduisant et légèrement exotique avec des impressions d'agrumes, de pommes jaunes et de poires mûres accompagnées de notes de camomille, d'anis et de poivre blanc. Combinaison merveilleusement équilibrée de minéraux et de l'opulance. Le goût est plein et rond et persiste longtemps. Ces caractéristiques lui permettent également de bien résister à l'épreuve du temps pour un vin blanc.
Robe pourpre profonde;Son nez: pain grillé, minéral, poivre, de cassis et de mûre. Bien équilibré, moyennement corsé et avec des notes de fruits noirs. Remarques d'herbes balsamiques et de chêne complètent cet élégant vin bio.
Couleur rouge obscure très intense avec des notes violettes. Arômes fruités rappelant les groseilles, les cerise, les prunes, avec du poivre vert prononcé et une légère touche d'épices et de chocolat. En bouche, il est souple et veloutée, avec une acidité qui ajoute de la fraîcheur. Long et dense à la fin.
Sa couleur est rouge grenat intense et ses arômes sont très delicats avec des notes de fruits rouges très murs.
L'attaque en bouche est ample et souple avec un très bel equilibre. Les tanins fondus assurent une belle persistance en bouche.
Intense, gourmand, Équilibré
Accord mets-vins :
Chenonceaux rouge apprécie le carafage dans sa jeunesse.
Repas - avec charcuteries, gibier, viandes en sauces ou fromages
Couleur claire avec des nuances vertes dans sa jeunesse qui évoluent ensuite vers l'or. Nez doux de fruits blancs mûrs tels que le litchi, la poire et la nectarine. Après la valse, des notes plus florales émergent. Son caractère minéral le maintient vif et intéressant. Bien équilibré et long en bouche.
100% de Cortese, couleur jaune paille. Nez typique de Gavi, fine et agréablement fraîche. En Bouche il est délicate, bien formée. L'intensité du goût combiné avec la légèreté est adapté à une large diffusion de toutes tables.
Robe rouge rubis profond. Nez ensoleillé, sensuel avec beaucoup de fruits noirs comme les fruits des bois, les prunes et les cerises noires accompagnées de notes épicées comme la vanille et la cannelle. Style très savoureux, agréable et intense mais avec une structure agréable et conviviale. Des tanins souples et une finale merveilleusement souple qui reste agréable et juteux.
Belle couleur jaune paille. Nez intense avec beaucoup de fruits exotiques, du pamplemousse et une touche de citron vert. Style équilibré et harmonieux avec une fraîcheur minérale en arrière-plan. Finale sèche mais juteuse, qui persiste agréablement longtemps.
Avontroodt est le fleuron de la gamme Zonneweelde. C'est un blend plutot rare du Shiraz, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc et Malbec, ce qui entraîne un mélange de Bordeaux avec le meilleur du Rhône.
D'un caractère vif et prononcé ce Sylvaner honore la fille aînée Anna-Léna. Jaune pâle avec des reflet verts avec des références de pomme, d'agrume et de sureau pour un vin avec un bel équilibre entre le fruit et l'acidité en bouche. La finale et longue et insiste à ...reprendre une nouvelle gorgée.
D'un caractère vif et prononcé ce Sylvaner honore la fille aînée Anna-Léna. Jaune pâle avec des reflet verts avec des références de pomme, d'agrume et de sureau pour un vin avec un bel équilibre entre le fruit et l'acidité en bouche. La finale et longue et insiste à ...reprendre une nouvelle gorgée.
Couleur jaune clair. Arômes vibrants de fruits blancs mûrs comme la poire mûre, le litchi et un soupçon de fleurs blanches. Style fruité mais joliment structuré et élégant. Plénitude en bouche, rond et équilibré. Finale savoureuse et longue qui confirme les impressions précédentes en laissant un grand sentiment de finesse.
Couleur rouge sombre comme la nuit; arômes intenses de cerise, de mûre, de prune et de cuir; l'attaque est intense, signe que ce vin est encore jeune malgré tout; la bouche est souple et puissante à la fois; un vin qui a beaucoup de personnalité.
PRIX: 93 pts Luca Maroni.