Après la fermentation et la préparation selon la méthode traditionelle du mousseux, un vin vif, corsé et sec a été créé avec des arômes irrésistibles de fruits mûrs, des notes florales et du pamplemousse rose dans un équilibre parfait. PALMARES: Zilver @ Mundus Vini 2019.
Jaune paille avec des reflets verts. Arômes intenses et complexes, le goût d'amandes douces se mêlent avec le bouquet tropical intéressant en raison de la culture particulière de la vigne. Le millésime tardif donne saveurs douces mais acidulées.
De couleur jaune clair avec un reflet vert. Des arômes délicats de pomme verte, pamplemousse, poivre blanc et légèrement épicé. En bouche se développe vin vive et frais. Le goût confirme les aspects minéraux et une finale longue et friante.
PALMARES: 90 pts Falstaff Weinguide.
Jaune paille brillant avec des nuances vertes. Un nez intense, combinant parfaitement les notes fruitées et florales (pomme, abricot). Fraîcheur typiquement 'Albarino' en bouche, avec une pointe d'acidité. Une bonne équilibre entre structure et 'body'. Une finale glycérique.
Couleur rouge vif et foncé. Nez de fruits frais comme les cerises, les fraises, les framboises et un soupçon de fruits rouges. Style direct et pur. Fruit luxuriant soutenu par une acidité fraîche et vive. Bon caractère complet et équilibré. L'arrière-goût est juteux et touche immédiatement les glandes salivaires qui vous préparent pour une prochaine gorgée.
Récompenses: Médaille d'Or par Gilbert & Gaillard 2018.
Rouge rubis, son nez est délicat, caractéristique avec des arômes de fruits rouges. Sur le palais il est sèche, légèrement aromatique et amer, tannins non agressifs.
AWARDS: Due stelle ★★ Veronelli Guida Oro 2021
Arômes de cerises, de baies rouges et de zeste d'orange accompagnés d'une touche de cuir, d'accents épicés de poivre et de tons d'agrumes rafraîchissants de grains de paradis. En bouche, des cerises noires, des mûres et des notes séduisantes de bois de cèdre et de vanille se dévoilent. Structure élégante et raffinée. Finale joliment équilibrée et longue.
Des arômes de cerises, de baies rouges et de zeste d'orange accompagnés d'une touche de cuir et d'accents épicés de poivre, ainsi que des notes rafraîchissantes d'agrumes de grains de paradis. En bouche, des cerises noires, des mûres et des notes séduisantes de bois de cèdre et de vanille se dévoilent. Structure élégante et raffinée. Finale joliment équilibrée et longue
Couleur cerise rouge clair avec des reflets rouges foncés. Les arômes de cerises noires se mêlent à des notes terreuses de sous-bois et à une touche de fumée. En bouche, des saveurs de fraise caramélisée, de poivre blanc et de tabac sont soutenues par une touche d'épices. La finale est savoureuse, rafraîchissante et élégante.
Couleur rouge rubis foncé avec des reflets violets. Les mûres et les prunes sautent du verre avec de fines impressions d'épices et d'écorce d'orange en arrière-plan. En bouche, on retrouve ce fruit noir accompagné d'une touche séduisante de cacao et de cèdre. Le fruit généreux est bien équilibré avec une acidité stimulante. Cet équilibre remarquable rend le vin excitant et caractérise également la finale assez longue.
D'une part, le au carré est bien sûr une référence à l'utilisation de 2 types de Pinots, mais le deux signifie également le double plaisir. Belle robe rouge rubis aux reflets cramoisis. L'attaque fruitée mais subtile est suivie d'une belle complexité grâce à l'ajout du Pinotage. Une finale longue et équilibrée couronne l'ensemble.
D'une part, le au carré est bien sûr une référence à l'utilisation de 2 types de Pinots, mais le deux signifie également le double plaisir. Belle robe rouge rubis aux reflets cramoisis. L'attaque fruitée mais subtile est suivie d'une belle complexité grâce à l'ajout du Pinotage. Une finale longue et équilibrée couronne l'ensemble.
Couleur jaune clair brillante. Nez séduisant et légèrement exotique avec des impressions d'agrumes, de pommes jaunes et de poires mûres accompagnées de notes de camomille, d'anis et de poivre blanc. Combinaison merveilleusement équilibrée de minéraux et de l'opulance. Le goût est plein et rond et persiste longtemps. Ces caractéristiques lui permettent également de bien résister à l'épreuve du temps pour un vin blanc.
Robe pourpre profonde;Son nez: pain grillé, minéral, poivre, de cassis et de mûre. Bien équilibré, moyennement corsé et avec des notes de fruits noirs. Remarques d'herbes balsamiques et de chêne complètent cet élégant vin bio.
Couleur rouge obscure très intense avec des notes violettes. Arômes fruités rappelant les groseilles, les cerise, les prunes, avec du poivre vert prononcé et une légère touche d'épices et de chocolat. En bouche, il est souple et veloutée, avec une acidité qui ajoute de la fraîcheur. Long et dense à la fin.
Couleur rouge obscure très intense avec des notes violettes. Arômes fruités rappelant les groseilles, les cerise, les prunes, avec du poivre vert prononcé et une légère touche d'épices et de chocolat. En bouche, il est souple et veloutée, avec une acidité qui ajoute de la fraîcheur. Long et dense à la fin.