Nez impressionnant, profond et noble. Groseilles noires, mûres, cerises, copeaux de bois frais, café, cacao, une touche de graphite et un arsenal d'herbes bien dosé. Structure exceptionnelle et sensation en bouche. La finale est une apothéose impressionnante de cette expérience viticole exceptionnelle. Grande classe!
Nez impressionnant, profond et noble. Groseilles noires, mûres, cerises, copeaux de bois frais, café, cacao, une touche de graphite et un arsenal d'herbes bien dosé. Structure exceptionnelle et sensation en bouche. La finale est une apothéose impressionnante de cette expérience viticole exceptionnelle. Grande classe!
Belle couleur rouge rubis foncé. Nez exubérant aux arômes de cassis et d'autres fruits des bois. Le goût confirme le beau caractère plein. Fruits rouges avec des impressions de tabac, de cuir et une légère pointe de café. Style riche, équilibré et velouté avec beaucoup de caractère. Arrière-goût merveilleusement long et équilibré.
Couleur rouge grenat avec des reflets rubis. Nez prononcé avec beaucoup de fruits des bois, de mûres et un soupçon de Cassis. La bouche est délicieusement fruitée avec des fruits noirs omniprésents. Joli équilibre et caractère savoureux. Sa puissance contrôlée en fait un compagnon de table polyvalent. Belle finale ample et ronde.
Ce vin dépasse largement les attentes. Belle robe jaune doré aux reflets vert clair. Des arômes captivants dans le verre. Le nez est une explosion de fines notes fraîches, d'élégantes fleurs blanches aux notes de miel et de brioche fraîche. Ce vin a un goût riche et un bel équilibre. Finale longue minérale et onctueuse.
PALMARES: 90/100 Wine Enthusiast
Un nez frais et fuité; on retrouve du silex, des agrumes mais également des notes de fruits frais comme la poire. Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur sur une dominante fruité. Sec et d'une parfaite finesse, ce Chablis 2015 possède une personnalité unique et très reconnaissable.
Robe sobre avec un nez très élégant et puissant de cerises et de mûres, ainsi que de fruits confits et de noix grillées. En bouche, le même fruit noir avec des notes d'épices et de moka, une palette intense, charmante, joliment ronde et onctueuse. Harmonie équilibrée avec des tanins doux de chêne et de vanille, une harmonie parfaite avec une finale fine et longue. Un plaisir durable !
Couleur discrète avec un nez très élégant et puissant de cerises et de mûres, ainsi que de fruits confits et de noix rôties. En bouche, ce même fruit noir avec des notes d'épices et de moka, une palette intense, charmante, agréable, ronde et ample. Harmonie équilibrée avec des tanins fins de chêne et de vanille, harmonie parfaite avec une finale longue et fine. Un plaisir durable!
PRIX: Médaille d'Or de Concours de Paris 2018; 88 pts Wine Enthusiast
Couleur discrète avec un nez très élégant et puissant de cerises et de mûres, ainsi que de fruits confits et de noix rôties. En bouche, ce même fruit noir avec des notes d'épices et de moka, une palette intense, charmante, agréable, ronde et ample. Harmonie équilibrée avec des tanins fins de chêne et de vanille, harmonie parfaite avec une finale longue et fine. Un plaisir durable!
PRIX: Médaille d'Or de Concours de Paris 2018; 88 pts Wine Enthusiast
Un nez frais et fuité; on retrouve du silex, des agrumes mais également des notes de fruits frais comme la poire. Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur sur une dominante fruité. Sec et d'une parfaite finesse, ce Chablis 2015 possède une personnalité unique et très reconnaissable.
Un nez frais et fuité; on retrouve du silex, des agrumes mais également des notes de fruits frais comme la poire. Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur sur une dominante fruité. Sec et d'une parfaite finesse, ce Chablis 2015 possède une personnalité unique et très reconnaissable.
Intriguant et complexe, voici la meilleure façon de décrire ce Grenache riche mais fin et équilibré. Des arômes subtils de cerises, d'épices et de cuir sont équilibrés par des notes de framboises et de prunes. Le vin présente une finale persistante et très raffinée.
Belle couleur rubis sombre. Un arôme intense de fruits noirs et rouges accompagné d'arômes plus complexes de fumée, de cuir, de tabac et d'épices. En bouche, il est plein et mûr, avec un caractère luxuriant. La finale est longue, assez impressionnante, avec une agréable minéralité et une légère note poivrée.
L'amaretto est une liqueur italienne emblématique (environ 28 % d'alcool) originaire de Saronno, en Lombardie, et l'une des liqueurs sucrées les plus célèbres au monde. Son nom, qui signifie littéralement « un peu amer », lui confère une saveur caractéristique de noisette et de massepain, avec de douces notes de vanille et de caramel. Il est souvent élaboré à base de noyaux d'abricot et d'épices plutôt que d'amandes.
D'une couleur rouge intense avec des notes de violette. Des arôme de fruits rouges mûrs avec des notes de fumée et de chocolat. Un goût fruité, avec des tanins veloutés et final longue