Le Barolo Castiglione Falletto est un véritable reflet de son terroir : il dévoile un bouquet frais et vibrant, dominé par des notes d'agrumes pures, d'écorce d'orange et de pamplemousse, entrelacées de subtiles nuances de pétales de rose et d'épices. En bouche, il est puissant et équilibré, avec une structure solide soulignée par des notes minérales qui se révèlent en finale.
Un vin rouge dense et enveloppant qui séduit d'emblée, caractérisé par un bouquet aromatique de cerise noire, de rose séchée et de notes de shrub. Des arômes minéraux, d'eucalyptus et d'épices se déploient en finale.
D'une robe rubis éclatante, ce vin offre un bouquet d'arômes délicats, mêlant fraises des bois, pétales de rose, cannelle et cèdre. En bouche, il se distingue par sa structure souple et ses tanins soyeux, révélant des saveurs de fruits rouges, de vanille et une subtile note terreuse.
D'une robe rubis éclatante, ce vin offre un bouquet frais et fruité, aux notes de fraise mûre, de fleurs printanières et une subtile touche de cannelle. En bouche, il révèle une structure jeune et vive, des tanins souples et une fraîcheur qui met en valeur les fruits rouges, la menthe et une délicate pointe de thé vert.
Le Barbera d'Alba de Boroli arbore une robe rouge profonde aux reflets violets. Au nez, il dévoile un riche bouquet de fruits rouges, de cerises et de prunes, souvent subtilement rehaussé de notes d'épices ou d'herbes aromatiques. En bouche, ce vin ample et souple présente une fraîche acidité qui équilibre sa structure. Ses tanins soyeux et ses arômes de fruits rouges et de baies s'épanouissent sur une finale longue et harmonieuse.
Le Chardonnay des Langhe arbore une robe jaune pâle aux reflets verdâtres. Au nez, il dévoile des notes de zeste de citron, d'abricot mûr et une pointe de fleur de sureau, créant un bouquet complexe et aromatique.
Des arômes de cerise rouge, de fraise, de cassis et de fleurs composent ce vin rouge vif et juteux, d'une harmonie et d'une structure exceptionnelles. En bouche, il est élégant et bien structuré, avec des tanins soyeux et une énergie vibrante qui enveloppe chaque gorgée, offrant un équilibre parfait entre fraîcheur et persistance.
robe jaune avec des reflets dorés, le nez est expressif avec des notes de fruits mûrs tels que la pêche et la poire accompagnées de notes fumées.
L'attaque est volumineuse, riche avec des arômes évoquant la fleur blanche, la pêche et la poire. La richesse du fruit est prolongée par une longue finale fraîche.
Belle couleur ambrée brillante. Nez aromatique stimulant. Un sherry sec et frais d'une complexité écrasante. En bouche, impressions d'amandes, d'écorces d'orange et une pointe d'eucalyptus. Grande finale qui continue de mettre au défi la palette.
Un gin belge fruité, doux et accessible. Élaboré à partir de framboises fraîches, il offre une saveur rafraîchissante et légèrement sucrée, ainsi qu'une teinte rose naturelle. Idéal pour un gin tonic fruité, un spritz ou un cocktail, il est également délicieux sur glace.
un champagne vif, une bouche fine et aérienne, aux arômes de fleurs. AWARD: Médaille d'OR op de Concours d'Epernay des Champagnes du vignobles 2017; 92/100 @ BlindTasting: https://youtu.be/kk4PD4XTa74
Brut esprit: un champagne délicat, harmonieux, une bouche fine et aérienne, aux arômes de fleurs blanches. C’est l’esprit des vins de notre maison.
AWARDS: Révélation & Grande médaille d’Or Concours Mondial de Bruxelles 2019; Argent International Wine Challenge 2015 & 2016; Argent Concours Général Agricole de Paris 2015 & 2016, Bronze Concours Vignerons Independants 2018
L'amaretto est une liqueur italienne emblématique (environ 28 % d'alcool) originaire de Saronno, en Lombardie, et l'une des liqueurs sucrées les plus célèbres au monde. Son nom, qui signifie littéralement « un peu amer », lui confère une saveur caractéristique de noisette et de massepain, avec de douces notes de vanille et de caramel. Il est souvent élaboré à base de noyaux d'abricot et d'épices plutôt que d'amandes.
avec sa robe or pâle, ce vin dégage au nez des arômes de fleur (chêvre-feuille), fruits à chair blanche (pomme, poire) rehaussés par des nuances vanillées. L’attaque est franche et ample en bouche, le fruit très présent est porté par la belle fluidité du vin. Doté d’une belle texture, il se termine sur des notes florales et épicées.
doté d’une robe or pâle, ce vin délivre au nez des notes d’agrumes, de mirabelle et de fleur (chèvrefeuille). En bouche, les arômes de fruits sont complétés par une pointe de minéralité qui donne toute sa race à ce vin. Doté d’une belle profondeur, ce vin expressif se prolonge en fin de bouche pour s’éteindre avec éclat sur une note légèrement boisée.
Couleur rouge sombre comme la nuit; arômes intenses de cerise, de mûre, de prune et de cuir; l'attaque est intense, signe que ce vin est encore jeune malgré tout; la bouche est souple et puissante à la fois; un vin qui a beaucoup de personnalité
Couleur claire et dorée. Au nez, impressions de fleurs et de fruits d'été comme la pêche et la nectarine. En bouche, le fruit s'ouvre joliment. Le goût est bien équilibré avec la structure minérale. Finale douce et longue qui reste agréablement fraîche en bouche.